KENNEDY / 89 - Part of The Unbound Collection by Hyatt
Sous Chef(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperienced
Frankfurt am Main
New Job?Nejo!
Your personal AI career agent
STSteigenberger Frankfurter Hof
Sous Chef(m/w/x)
Frankfurt am Main
Full-timeOn-siteExperienced
Nejo AI Summary
Operative Leitung des Mitarbeitendenrestaurants in Luxushotels, Speisenzubereitung nach Plan. Ausbildung als Koch und Erfahrung in Küchenleitung-Unterstützung erforderlich. 600€ Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld, 25% Sonn- und Feiertagszuschlag.
Requirements
- Ausbildung als Koch (gn), idealerweise Erfahrung in Betriebs- oder Gemeinschaftsgastronomie
- Fundierte Fachkenntnisse in Speisenzubereitung
- Erfahrung in Küchenleitung-Unterstützung und Team-Anleitung
- Selbstständige, strukturierte, verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Organisationsstärke und Verständnis für Küchenabläufe
- Kreativität und Leidenschaft für Mitarbeiterverpflegung
Tasks
- Das operative Tagesgeschäft im Mitarbeitendenrestaurant verantworten
- Speisen gemäß Speisenplan zubereiten und präsentieren
- Das Küchenteam anleiten
- Das Küchenteam unterstützen
- Qualitätsstandards sicherstellen
- Die Einhaltung von Hygiene- und HACCP-Richtlinien sicherstellen
- Wirtschaftlich mit Lebensmitteln umgehen
- Lagerung und Warenfluss kontrollieren
- Bei der Planung des Speiseangebots mitwirken
- Bei der Weiterentwicklung des Speiseangebots mitwirken
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Additional Allowances
- 600€ Urlaubsgeld ab dem zweiten Jahr
- Weihnachtsgeld
- 25% Sonn- und Feiertagszuschlag
More Vacation Days
- 28 - 31 Tage Urlaub nach Betriebszugehörigkeit
Retirement Plans
- Vermögenswirksame Leistungen
Learning & Development
- Cross-Training Möglichkeiten
- Großes Weiterbildungsangebot
Family Support
- Unterstützungsverein
Purpose-Driven Work
- Social Day
Competitive Pay
- Jubiläumszahlung
Healthcare & Fitness
- Gesundheitsförderung
Corporate Discounts
- Corporate Benefits
- Attraktive Mitarbeiterrate in Hotels
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Not a perfect match?
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Operative Leitung des Mitarbeitendenrestaurants in Luxushotels, Speisenzubereitung nach Plan. Ausbildung als Koch und Erfahrung in Küchenleitung-Unterstützung erforderlich. 600€ Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld, 25% Sonn- und Feiertagszuschlag.
Requirements
- Ausbildung als Koch (gn), idealerweise Erfahrung in Betriebs- oder Gemeinschaftsgastronomie
- Fundierte Fachkenntnisse in Speisenzubereitung
- Erfahrung in Küchenleitung-Unterstützung und Team-Anleitung
- Selbstständige, strukturierte, verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Organisationsstärke und Verständnis für Küchenabläufe
- Kreativität und Leidenschaft für Mitarbeiterverpflegung
Tasks
- Das operative Tagesgeschäft im Mitarbeitendenrestaurant verantworten
- Speisen gemäß Speisenplan zubereiten und präsentieren
- Das Küchenteam anleiten
- Das Küchenteam unterstützen
- Qualitätsstandards sicherstellen
- Die Einhaltung von Hygiene- und HACCP-Richtlinien sicherstellen
- Wirtschaftlich mit Lebensmitteln umgehen
- Lagerung und Warenfluss kontrollieren
- Bei der Planung des Speiseangebots mitwirken
- Bei der Weiterentwicklung des Speiseangebots mitwirken
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Additional Allowances
- 600€ Urlaubsgeld ab dem zweiten Jahr
- Weihnachtsgeld
- 25% Sonn- und Feiertagszuschlag
More Vacation Days
- 28 - 31 Tage Urlaub nach Betriebszugehörigkeit
Retirement Plans
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Learning & Development
- Cross-Training Möglichkeiten
- Großes Weiterbildungsangebot
Family Support
- Unterstützungsverein
Purpose-Driven Work
- Social Day
Competitive Pay
- Jubiläumszahlung
Healthcare & Fitness
- Gesundheitsförderung
Corporate Discounts
- Corporate Benefits
- Attraktive Mitarbeiterrate in Hotels
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About the Company
Steigenberger Frankfurter Hof
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen bietet luxuriöse Hoteldienstleistungen und setzt sich für höchste Qualität und internationale Ausrichtung ein.
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