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GLGlobus

Sommelier:e / Weinfachverkäufer:in(m/w/x)

Zürich
Full-timeOn-siteExperienced

Beratung anspruchsvoller Gäste im Wein- und Spirituosenbereich der delicatessa, inklusive professioneller Food- & Wine-Pairings. Abgeschlossene Berufslehre und Verkaufserfahrung im Weinbereich erforderlich. Flexible Arbeitszeitmodelle und Freiräume bei der Gestaltung des Arbeitsalltags.

Requirements

  • Abgeschlossene Berufslehre (Detailhandel, Gastronomie, Winzer:in, Sommelier/Sommelière)
  • Berufserfahrung im Verkauf von Wein & Spirituosen oder als Kellermeister:in
  • Idealerweise absolvierte Hotelfachschule
  • Fundierte Weinausbildung (z. B. Dipl. Sommelier, WSET Level 3/4) oder mehrjährige Erfahrung im Fine-Dining / 5-Sterne-Umfeld (von grossem Vorteil)
  • Exzellente sensorische Fähigkeiten
  • Fähigkeit zur Blindverkostung
  • Fachgerechtes Dekantieren von Weinen
  • Souveräne Weinpräsentation
  • Gastgeberqualitäten
  • Kundenorientierung
  • Repräsentatives Auftreten
  • Einwandfreie Umgangsformen
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Ausgezeichnete Deutschkenntnisse
  • Fließende Englischkenntnisse
  • Französisch und weitere Fremdsprachen von Vorteil
  • Bereitschaft zur Samstagsarbeit

Tasks

  • Gäste im Wein- und Spirituosenbereich willkommen heißen
  • Gäste in der delicatessa willkommen heißen
  • Anspruchsvolle Gäste persönlich beraten
  • Passgenaue Empfehlungen geben
  • Professionelle Food- & Wine-Pairings geben
  • Erstklassige Weine und Raritäten degustieren
  • Beim Visual Merchandising unterstützen
  • Bei Promotionen unterstützen
  • Eines der grössten Weinsortimente bewirtschaften
  • Die Weinkarte kuratieren
  • Die Weinkarte pflegen
  • Sortimentsoptimierungen vorschlagen
  • Grosse Weltmarken verkaufen
  • Kleine Neuentdeckungen verkaufen
  • Ideen für Degustationen einbringen
  • Zusätzliche Verkaufsmöglichkeiten nutzen
  • Weinbegleitprodukte verkaufen
  • Warenbestellung der Weine durchführen
  • Wareneingänge kontrollieren
  • Fachgerechte Lagerung sicherstellen
  • Hygienerechtlinien einhalten
  • Neukunden akquirieren
  • Vorteile der PlusCard präsentieren
  • Interessenten registrieren

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • GermanNative
  • EnglishBusiness Fluent
  • FrenchBasic

Tools & Technologies

  • WSET Level 3/4

Benefits

Flexible Working

  • Flexible Arbeitszeitmodelle

Other Benefits

  • Wertschätzung
  • Freiräume
  • Attraktive Sozialleistungen

Informal Culture

  • Vertrauen
  • Flache Hierarchien

Career Advancement

  • Karrieretüren

Learning & Development

  • Interne Aus- und Weiterbildungen
  • Externe Aus- und Weiterbildungen

Startup Environment

  • Aussergewöhnliches Arbeitsumfeld

More Vacation Days

  • Option unbezahlter Urlaub

Corporate Discounts

  • Bis zu 50% Rabatt auf Produkte
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