Your personal AI career agent
Schichtleitung Küche(m/w/x)
Koordination des Küchenablaufs und Zubereitung von Speisen nach Vorgaben im Zoo Leipzig. Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit erster Führungserfahrung erforderlich. Familienfreundliche Arbeitszeiten, geregelte Öffnungszeiten.
Requirements
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und erste Führungserfahrung
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Kreativität
- Begeisterungsfähigkeit und Motivation
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Vorausschauende und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
Tasks
- Bei der Koordination und Organisation des Küchenablaufs unterstützen
- Speisen zubereiten und Produkte nach Vorgaben und unter Berücksichtigung der Hygienevorschriften verarbeiten
- Wirtschaftlich bei der Warenverarbeitung planen und handeln
- Bestellungen ausführen
- Wareneingang und HACCP-Kontrollen durchführen
- Menüpläne für die Gastronomie erstellen
- Auszubildende und Praktikant:innen anleiten
- Küchengeräte reinigen
- Hygienevorschriften nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen überwachen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Job Security
- Langfristige Beschäftigung
Parking & Commuter Benefits
- Zentrale Lage
- Gute Erreichbarkeit
Family Support
- Familienfreundliche Arbeitszeiten
Other Benefits
- Branchenübliche Vergütung
- Kostenfreie Arbeitskleidung
Additional Allowances
- Weihnachtsgeld
Free or Subsidized Food
- Vergünstigung bei Getränken und Speisen
Informal Culture
- Flache Hierarchien
- Kollegiale Arbeitsatmosphäre
Startup Environment
- Kurze Entscheidungswege
Healthcare & Fitness
- EGYM Wellpass
Corporate Discounts
- Corporate Benefits
Like this job?
BetaYour Career Agent finds similar jobs for you every day.
Not a perfect match?
- Gastro-Dantz GmbHFull-timeOn-siteSeniorLeipzigfrom 30,000 - 35,000 / year
- Gastro-Dantz GmbH
Schichtleitung Service(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorLeipzigfrom 32,000 - 35,000 / year - McDonald's
Schichtführer:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedGroßpösna - Gastro-Dantz GmbH
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteCareer ChangerLeipzigfrom 30,000 - 35,000 / year - Stadthafen Leipzig
Koch(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedLeipzig
Schichtleitung Küche(m/w/x)
Koordination des Küchenablaufs und Zubereitung von Speisen nach Vorgaben im Zoo Leipzig. Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit erster Führungserfahrung erforderlich. Familienfreundliche Arbeitszeiten, geregelte Öffnungszeiten.
Requirements
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und erste Führungserfahrung
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Kreativität
- Begeisterungsfähigkeit und Motivation
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Vorausschauende und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
Tasks
- Bei der Koordination und Organisation des Küchenablaufs unterstützen
- Speisen zubereiten und Produkte nach Vorgaben und unter Berücksichtigung der Hygienevorschriften verarbeiten
- Wirtschaftlich bei der Warenverarbeitung planen und handeln
- Bestellungen ausführen
- Wareneingang und HACCP-Kontrollen durchführen
- Menüpläne für die Gastronomie erstellen
- Auszubildende und Praktikant:innen anleiten
- Küchengeräte reinigen
- Hygienevorschriften nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen überwachen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Job Security
- Langfristige Beschäftigung
Parking & Commuter Benefits
- Zentrale Lage
- Gute Erreichbarkeit
Family Support
- Familienfreundliche Arbeitszeiten
Other Benefits
- Branchenübliche Vergütung
- Kostenfreie Arbeitskleidung
Additional Allowances
- Weihnachtsgeld
Free or Subsidized Food
- Vergünstigung bei Getränken und Speisen
Informal Culture
- Flache Hierarchien
- Kollegiale Arbeitsatmosphäre
Startup Environment
- Kurze Entscheidungswege
Healthcare & Fitness
- EGYM Wellpass
Corporate Discounts
- Corporate Benefits
Like this job?
BetaYour Career Agent finds similar jobs for you every day.
About the Company
Marche International
Industry
Hospitality
Description
Marche International betreibt gastronomische Flächen.
Not a perfect match?
- Gastro-Dantz GmbH
Schichtleitung im Service(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorLeipzigfrom 30,000 - 35,000 / year - Gastro-Dantz GmbH
Schichtleitung Service(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorLeipzigfrom 32,000 - 35,000 / year - McDonald's
Schichtführer:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedGroßpösna - Gastro-Dantz GmbH
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteCareer ChangerLeipzigfrom 30,000 - 35,000 / year - Stadthafen Leipzig
Koch(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedLeipzig