Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH
Schichtleitung für Bars und Bistros(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteSenior
Oberding
New Job?Nejo!
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THTherme Erding Service GmbH
Schichtleiter Küche Gastronomie(m/w/x)
Erding
Full-timeOn-siteExperienced
Nejo AI Summary
Führung eines Küchenteams in der Gastronomie, Sicherstellung von Timing und Qualität bei hoher Auslastung. Mehrjährige Gastronomieerfahrung, idealerweise mit Führungserfahrung, ist wünschenswert. Urlaubsbonus und steuerfreie Zuschläge für Sonn- und Feiertage.
Requirements
- Ausbildung als Koch wünschenswert
- Mehrjährige Gastronomieerfahrung, idealerweise mit Führungserfahrung
- Erfahrung als Schichtleiter Küche, Sous Chef oder vergleichbar von Vorteil
- Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Hoher Qualitätsanspruch und Verständnis für effiziente Abläufe
- Teamorientierung und klare Kommunikation
- Belastbarkeit und Entscheidungsfähigkeit bei hohem Gästeaufkommen
- Hands-on-Mentalität und Bereitschaft zur aktiven Mitarbeit
- Gute Deutschkenntnisse
- Gute Englischkenntnisse
- Weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
Tasks
- Küchenteam während der Schicht führen
- Klare Aufgabenverteilung vornehmen
- Effiziente Abläufe sicherstellen
- Gesamten Küchenablauf organisieren
- Timing und Qualität bei hoher Auslastung sicherstellen
- Definierte Qualitätsstandards einhalten
- Konstant hohe Speisenqualität sicherstellen
- Bei der Produktion aktiv mitarbeiten
- Speisen fachgerecht zubereiten und ausgeben
- HACCP-Richtlinien einhalten und kontrollieren
- Sauberkeit und Ordnung sicherstellen
- Warenbestände kontrollieren
- Bei Warenannahme und -lagerung unterstützen
- Produktionsbereitschaft sicherstellen
- Enge Abstimmung mit Service und weiteren Bereichen
- Reibungsloses Zusammenspiel sicherstellen
- Bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen unterstützen
- Abläufe und Qualitätsstandards vermitteln
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Benefits
Competitive Pay
- Regelmäßige Gehaltserhöhungen
More Vacation Days
- Urlaubsbonus
Bonuses & Incentives
- Diverse Prämien
Additional Allowances
- Steuerfreie Zuschläge für Sonntage
- Steuerfreie Zuschläge für Feiertage
- Steuerfreie Zuschläge für Nachtarbeit
Healthcare & Fitness
- Kostenloser Thermen-Eintritt
- Gesundheitstage
- Check-ups
- Workshops zu gesundheitsrelevanten Themen
Team Events
- Mitarbeiter-Events
Corporate Discounts
- Exklusive Einkaufs-Rabatte
Company Bike
- Jobradleasing
Flexible Working
- Schichtplanwünsche
Informal Culture
- Angenehmes Arbeitsklima
- Teamspirit
Job Security
- Sicherer Arbeitsplatz
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Führung eines Küchenteams in der Gastronomie, Sicherstellung von Timing und Qualität bei hoher Auslastung. Mehrjährige Gastronomieerfahrung, idealerweise mit Führungserfahrung, ist wünschenswert. Urlaubsbonus und steuerfreie Zuschläge für Sonn- und Feiertage.
Requirements
- Ausbildung als Koch wünschenswert
- Mehrjährige Gastronomieerfahrung, idealerweise mit Führungserfahrung
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- Sauberkeit und Ordnung sicherstellen
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- approx. 1 - 4 years
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Benefits
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About the Company
Therme Erding Service GmbH
Industry
Food
Description
Das Unternehmen sorgt inmitten tropischer Palmen und Urlaubsatmosphäre für unvergessliche Genussmomente.
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