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FI
Findehotelpersonal GmbH
21d ago

Restaurantleitung(m/w/x)

Zell am See
Full-timeOn-siteSenior

Description

In dieser Rolle sorgst du für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant, übernimmst die Personalplanung und -führung und gewährleistest höchste Qualitäts- und Hygienestandards. Zudem arbeitest du eng mit anderen Abteilungen zusammen und kümmerst dich um das Gästemanagement.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe
  • •Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • •mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie
  • •Kenntnisse in Warenwirtschaft
  • •Führungskompetenz
  • •Erfahrung in Personaleinsatz/Schulung
  • •Hygieneschulung/Zertifizierung
  • •sehr gute Kundenorientierung
  • •Konfliktlösungsfähigkeiten
  • •umfangreiche Weinkenntnisse
  • •Sommelierausbildung wünschenswert

Education

Vocational certification

Work Experience

5 years

Tasks

  • •Reibungslosen Betriebsablauf sicherstellen
  • •Personalführung und -planung übernehmen
  • •Qualitäts- und Hygienekontrolle durchführen
  • •Eng mit weiteren Abteilungen zusammenarbeiten
  • •Warenwirtschaft und Kostenkontrolle managen
  • •Gästemanagement und Weinservice anbieten

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Family Support

  • •Familienfreundliche Maßnahmen
  • •Arbeitszeit & Work–Life–Balance

Learning & Development

  • •Weiterbildung & Karriere

Free or Subsidized Food

  • •Unterkunft & Verpflegung

Corporate Discounts

  • •Vergünstigungen & weitere Benefits
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