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CU
Culinarius
3d ago

RestaurantleiterIn(m/w/x)

Wien
from 4,000 / month
Full-timeOn-siteSenior

Description

Als Herzstück des Betriebs koordinierst du das Zusammenspiel von Service und Küche, während du dein Team motivierst und durch aktive Mitarbeit sowie kluge Planung für höchste Qualität sorgst.

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Requirements

  • •Mehrjährige Erfahrung in leitender Position in der gehobenen Gastronomie
  • •Ausgeprägte Service- und Gastgeberkompetenz
  • •Führungserfahrung und Organisationstalent
  • •Unternehmerisches Denken und wirtschaftliches Verständnis
  • •Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • •Professionelles Auftreten und Hands-on-Mentalität

Education

Vocational certification
OR
Bachelor's degree

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Den operativen Restaurantbetrieb gesamtverantwortlich leiten
  • •Das Team führen, motivieren und weiterentwickeln
  • •Einen reibungslosen Serviceablauf sicherstellen
  • •Qualitätskontrollen durchführen und Standards einhalten
  • •Dienstpläne erstellen und den Personaleinsatz planen
  • •Warenwirtschaft, Bestellungen und Inventuren verwalten
  • •Aktiv im Service mitarbeiten
  • •Gäst:innen und Lieferant:innen kompetent betreuen

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Flexible Working

  • •Gestaltungsfreiraum

Career Advancement

  • •Entwicklungsmöglichkeiten

Team Events

  • •Dynamisches, motiviertes Team
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