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FRFrittenwerk GmbH

Restaurantleiter:manager(m/w/x)

München
Full-timeOn-siteExperienced

Führung eines Frittenwerk-Restaurants mit globalen Streetfood-Kreationen. Mindestens 3 Jahre Gastronomieerfahrung, gerne Führungsrolle, erforderlich. 30 Tage Urlaub und Deutschlandticket.

Requirements

  • Mindestens 3 Jahre Erfahrung Gastronomie/Hotellerie, gerne Führungsrolle
  • Vorbildfunktion: Zuverlässigkeit, Empathie, Fairness, Teamorientierung
  • Teamführung, Motivation und Dynamik
  • Fließende Deutschkenntnisse (mind. C1)
  • Organisationstalent, kühler Kopf bei Dienstplänen, Budget, Prozessoptimierung

Tasks

  • Das Restaurant eigenverantwortlich führen
  • Tagesgeschäft und strategische Planung übernehmen
  • Als Gastgeber:in und Leader präsent sein
  • Dem Team Feedback und Trainings geben
  • Individuelle Stärken im Team erkennen
  • Dienstpläne erstellen
  • Die Warenwirtschaft steuern
  • Wichtige Kennzahlen und das Budget im Blick behalten
  • Für reibungslose Abläufe sorgen
  • An der Fritteuse mit anpacken
  • Bei der Warenannahme mit anpacken
  • Im Gastkontakt mit anpacken
  • Neue Teammitglieder einstellen
  • Einen wertschätzenden Onboarding-Prozess gestalten
  • Einen motivierenden Onboarding-Prozess gestalten
  • Qualitätsstandards einhalten
  • Hygiene-Standards einhalten
  • Service-Standards einhalten

Work Experience

  • 3 years

Education

  • Compulsory education

Languages

  • GermanBusiness Fluent

Benefits

More Vacation Days

  • 30 Tage Urlaub

Flexible Working

  • Attraktive Arbeitszeiten

Public Transport Subsidies

  • Deutschlandticket

Retirement Plans

  • Betriebliche Altersvorsorge

Career Advancement

  • Zukunftsperspektiven und Aufstiegsmöglichkeiten

Purpose-Driven Work

  • Mitgestaltungsmöglichkeiten
  • Verantwortung über ein Restaurant und Team

Team Events

  • Rückhalt durch ein starkes Team
  • Regelmäßige Teamevents

Learning & Development

  • Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings

Corporate Discounts

  • 50 % Rabatt auf das Frittenwerk-Sortiment
  • Rabatte bei namhaften Online-Shops und Herstellern

Job Security

  • Starker Konzern im Rücken
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