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TSTschuggen Grand Hotel

Personalkoch(m/w/x)

Arosa
Full-timeTemporary contractOn-siteExperienced
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Zubereitung von Gerichten (kochen, braten, schmoren, dämpfen, frittieren) im 5-Sterne-Luxushotel Tschuggen Grand Hotel. Abgeschlossene Berufslehre und Erfahrung in 4/5* Hotellerie erforderlich. Attraktive Mitarbeiterunterkünfte und 24/7 Fitnesscenter-Nutzung.

Requirements

  • Abgeschlossene Berufslehre
  • Deutsch und Englisch Bedingung, weitere Sprachen von Vorteil
  • Erfahrung in 4/5* Hotellerie
  • Sorgfalt und Genauigkeit bei Hygienestandards
  • Gepflegtes Erscheinungsbild

Tasks

  • Gerichte zubereiten (kochen, braten, schmoren, dämpfen, frittieren)
  • Zutaten vorbereiten und Arbeitsgeräte bereitstellen
  • Lebensmittel bestellen
  • Lebensmittel annehmen
  • Lebensmittelqualität kontrollieren
  • Lebensmittel fachgerecht lagern
  • HACCP-Richtlinien einhalten
  • Küchengeräte und Arbeitsbereiche reinigen
  • Tägliche Ware für Bestellung zusammenstellen
  • Speisen sorgfältig und kreativ anrichten

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent
  • English – Business Fluent

Benefits

Other Benefits

  • Attraktive Mitarbeiterunterkünfte

Free or Subsidized Food

  • Mitarbeitertrattoria mit vegetarischen & veganen Optionen

Healthcare & Fitness

  • 24/7 Nutzung Fitnesscenter

Corporate Discounts

  • Spezialpreise bei Sportgeschäften
  • Spezialpreise für Skipässe
  • Spezialpreise für Übernachtungen
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