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A3A3 Personaldienstleistungen GmbH

Objektleiter Schulcatering(m/w/x)

Kassel
from 17 / hour
Part-timeOn-siteExperienced
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Leitung einer Schulmensa mit Fokus auf Cook & Chill-Zubereitung und Anrichten von Lebensmitteln. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Gastronomieerfahrung erforderlich. Deutschlandticket und Option auf Übernahme durch Kunden.

Requirements

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Bereitschaft zur Mitarbeit in einer Zentralküche mit geregelten Arbeitszeiten
  • Aktuelle Belehrung gem. §43 IfSG
  • Zuverlässigkeit
  • Kochkompetenzen in Cook & Chill, Beikoch oder Kochausbildung
  • Deutsch in Wort und Schrift
  • Einkaufs- und Bestellkompetenzen
  • HACCP Kenntnisse
  • Umgang mit Schülern und Durchsetzungsfähigkeit

Tasks

  • Eine Schulmensa leiten
  • Arbeitsvorbereitung durchführen
  • Qualitätskontrollen durchführen
  • Qualitätssicherung gewährleisten
  • Lebensmittel anrichten
  • Auf Lebensmittelhygiene achten
  • Nach Rezeptur arbeiten
  • Einkauf und Bestellungen tätigen
  • Beschaffung durchführen
  • Beilagen zubereiten
  • Speisen garnieren
  • Gemüse putzen
  • Gemüse und Salate zubereiten
  • Mit Schülern umgehen

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Option auf Übernahme durch Kunden

Additional Allowances

  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Public Transport Subsidies

  • Deutschlandticket

Mentorship & Coaching

  • Betreuung durch Niederlassungsteam
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