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Privatklinik Laßnitzhöhe
2d ago

Koch(m/w/x)

Laßnitzhöhe
from 33,000 / year
Part-time, Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Privatklinik sorgst du für das leibliche Wohl der Patient:innen, indem du hochwertige Diät- und Gemeinschaftsverpflegung unter Einhaltung moderner Produktionsverfahren und strenger HACCP-Standards zubereitest.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin
  • •Idealerweise Erfahrung in Großküche, Produktionsküche oder Gemeinschaftsverpflegung
  • •Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und strukturierte Arbeitsweise
  • •Wünschenswert Kenntnisse in Zubereitung von Backwaren und Desserts
  • •Interesse an gesundheitsbewusster und ernährungsphysiologischer Küche
  • •Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
  • •Selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten
  • •Eigener PKW zum Erreichen des Standortes von Vorteil
  • •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin
  • •Idealerweise Erfahrung in Großküche, Produktionsküche oder Gemeinschaftsverpflegung
  • •Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und strukturierte Arbeitsweise
  • •Wünschenswert Kenntnisse in Zubereitung von Backwaren und Desserts
  • •Interesse an gesundheitsbewusster und ernährungsphysiologischer Küche
  • •Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
  • •Selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten
  • •Eigener PKW zum Erreichen des Standortes von Vorteil

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Warme und kalte Speisen für die Gemeinschafts- und Diätverpflegung zubereiten
  • •In der Produktionsküche mittels Cook & Serve sowie Cook & Chill mitarbeiten
  • •Ernährungsmedizinische Vorgaben wie Diäten, Sonderkostformen und Allergene umsetzen
  • •Eine gleichbleibend hohe Speisenqualität sicherstellen
  • •Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP strikt einhalten
  • •Bei der Planung und Vorbereitung der Speisen unterstützen
  • •Wirtschaftlich und ressourcenschonend mit Lebensmitteln umgehen

Tools & Technologies

PKW

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • •Ganzjährige, krisensichere Anstellung

Informal Culture

  • •Angenehmes und wertschätzendes Arbeitsklima
  • •Zusammenarbeit in erfahrenem Team

Other Benefits

  • •Planbare Dienste

More Vacation Days

  • •Urlaubskonsumation in Hauptsaison möglich

Learning & Development

  • •Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
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