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GEGesundheit Burgenland – Burgenländische Krankenanstalten GmbH

Koch:Köchin(m/w/x)

Güssing
from 47,491 / year
Full-timeOn-siteExperienced

Mitgestaltung der Speisenproduktion in Klinik Güssing, Einhaltung von HACCP-Standards. Abgeschlossene gastronomische Ausbildung mit Berufserfahrung erforderlich. Zusatzqualifikationen und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Requirements

  • Abgeschlossene gastronomische Ausbildung mit einschlägiger Berufserfahrung
  • Abgeschlossener Präsenz- oder Zivildienst
  • Zusatzausbildung im Bereich Diätetik von Vorteil
  • Grundkenntnisse EDV (MS-Office und SAP)
  • Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung
  • Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Höfliche Umgangsformen und wertschätzende, tolerante Grundhaltung
  • Körperliche Belastbarkeit und Ausdauer
  • Gute Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • Interesse zur beruflichen Weiterbildung
  • Flexibilität bei Dienstplangestaltung, Bereitschaft zu Wochenenddiensten und Mehrleistungen

Tasks

  • An der täglichen Speisenproduktion mitarbeiten
  • Hygienestandards nach HACCP einhalten
  • Fachkundig und wirtschaftlich arbeiten
  • Küchenleitung bei Angebots- und Rezepturentwicklung unterstützen
  • Wareneinkauf, Lagerhaltung und Dokumentation durchführen
  • Küchenleitung bei Verfahrenstechniken und Projekten unterstützen
  • Bei hausinternen Sonderveranstaltungen mitarbeiten

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • GermanBusiness Fluent

Tools & Technologies

  • MS-Office
  • SAP

Benefits

Learning & Development

  • Zusatzqualifikationen
  • Weiterbildung

Career Advancement

  • Karrieremöglichkeiten
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