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STSt. Josefs Krankenhaus Balserische Stiftung gemeinnützige GmbH

Koch:Köchin(m/w/x)

Gießen
Full-timeOn-siteExperienced
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Zubereitung von Regel- und Diätkost im Cook-&-Serve-System für ein Akutkrankenhaus. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin erforderlich. Strukturierte Einarbeitung in erfahrenem Team.

Requirements

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Berufserfahrung in Großküche/Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
  • Kenntnisse in Hygiene und Diätetik
  • Verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit und Belastbarkeit
  • Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten
  • Führerschein Klasse B wünschenswert

Tasks

  • Speisen im Cook-\&-Serve-System zubereiten und veredeln
  • Regelkost, Diätkostformen und Wahlleistungsgerichte herstellen
  • Speisekomponenten termingerecht bereitstellen und die Bandverteilung unterstützen
  • Hygienevorgaben gemäß HACCP einhalten und dokumentieren
  • Lebensmittel und Arbeitsmittel sorgfältig und wirtschaftlich verwenden
  • Waren annehmen und fachgerecht nach FIFO lagern
  • Bei Sonderveranstaltungen und internen Bewirtungen unterstützen
  • Hilfskräfte, Auszubildende und Praktikanten anleiten und unterstützen
  • Bei Bedarf in angrenzenden Küchenbereichen mitarbeiten
  • Im hauseigenen Bistro mit modernem Kassensystem unterstützen

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Retirement Plans

  • Betriebliche Altersversorgung

Job Security

  • Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz

Mentorship & Coaching

  • Strukturierte Einarbeitung

Informal Culture

  • Erfahrenes und kollegiales Team

Parking & Commuter Benefits

  • Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln

Public Transport Subsidies

  • RMV-Jobticket

Company Bike

  • Fahrradleasing

Corporate Discounts

  • Mitarbeitervorteilsprogramme
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