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SI
Siemens AG
17h ago

Koch:Chef de Partie(m/w/x)

Stuttgart
Full-timeOn-siteJunior

Description

In dieser Rolle verbindest du kulinarische Kreativität mit Organisationstalent, indem du moderne Food Trends umsetzt, das Team anleitest und für reibungslose Abläufe in der Küche sorgst.

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Requirements

  • •Ausbildung als Koch mit einjähriger Berufserfahrung oder Weiterbildung zum Küchenmeister
  • •Erfahrung in Speisenzubereitung und Küchenorganisation
  • •Fundierte Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
  • •Kenntnisse der Arbeitssicherheitsvorschriften und Abfallwirtschaft
  • •Routine in Mitarbeiterführung und -motivation
  • •Sicherer Umgang mit digitalen Hygienemanagementsystemen
  • •Sorgfältige, flexible und belastbare Arbeitsweise
  • •Teamfähigkeit und ausgeprägte Kommunikationsfreude
  • •Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • •Englischkenntnisse von Vorteil

Education

Vocational certification

Work Experience

1 year

Tasks

  • •Kreative Gerichte nach Food Trends und Klassikern entwickeln
  • •Speisen eigenständig zubereiten
  • •Ausgabetheken bestücken
  • •Reibungslosen Ablauf des Mittagsservice sicherstellen
  • •Kolleg:innen anleiten und Arbeitsprozesse überwachen
  • •Gerichte kalkulieren und Speisepläne erstellen
  • •Wareneingang auf Qualität und Quantität kontrollieren
  • •HACCP-Richtlinien und lebensmittelrechtliche Bestimmungen einhalten
  • •Lagermanagement über digitale Hygienemanagementsysteme führen

Tools & Technologies

digitale Hygienemanagementsysteme

Languages

German – Business Fluent

English – Basic

Benefits

Competitive Pay

  • •Ansprechendes Vergütungspaket
  • •Zugang zu Aktienplänen

Learning & Development

  • •Weiterbildungsmöglichkeiten

More Vacation Days

  • •30 Tage Urlaub

Flexible Working

  • •Vielfältige, flexible Arbeitszeitmodelle
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