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Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
yesterday

Koch Betriebsgastronomie(m/w/x)

Bramsche
Full-timeOn-siteJunior

Description

Zubereitung von Speisen nach Menü 2000-Standard mit moderner Küchentechnik bei Betreiber von 240+ Betriebsrestaurants. Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch erforderlich. Familienfreundliche Arbeitszeiten mit freien Wochenenden und Feiertagen.

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Requirements

  • •Leidenschaft als Gastgeber
  • •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin
  • •Erste Berufserfahrung in Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie von Vorteil
  • •Hohe Kunden- und Gästeorientierung
  • •Zuverlässigkeit, Sauberkeit, Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
  • •Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • •Förderung eines positiven Arbeitsklimas
  • •Lösungsorientierte Arbeitsweise
  • •Freundliches Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild

Education

Vocational certification

Tasks

  • •Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur vor- und zubereiten
  • •Moderne Küchentechnik in den Restaurants nutzen
  • •Speisen ansprechend präsentieren
  • •Freundlich mit Gästen und Kund:innen kommunizieren
  • •Waren annehmen und Lebensmittel kontrollieren
  • •Lebensmittel fachgerecht lagern
  • •Warenbestandskontrollen und Nachbestellungen übernehmen
  • •Sonderveranstaltungen planen und durchführen
  • •Arbeitsgeräte pflegen und reinigen
  • •Arbeitsmittel vorbereiten
  • •Küchenleitung operativ und administrativ unterstützen
  • •HACCP-Dokumentation und Inventur durchführen
  • •Neue Ideen aktiv einbringen
  • •Lebensmittelrecht und Sicherheits-Standards einhalten
  • •Hygiene- und HACCP-Richtlinien verantworten
  • •Interne Standards in den Restaurants sicherstellen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Family Support

  • •Familienfreundliche Arbeitszeiten

Flexible Working

  • •Flexible Arbeitszeiten

Competitive Pay

  • •Attraktive und pünktliche Vergütung
  • •Wertschätzung die sich auszahlt

Job Security

  • •Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz

Diverse Work

  • •Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet

Informal Culture

  • •Arbeitsatmosphäre mit gegenseitiger Wertschätzung
  • •Teamgeist und Du-Kultur

Startup Environment

  • •Schlanke Prozesse
  • •Schnelle Entscheidungswege

Snacks & Drinks

  • •Kostenlose Getränke

Free or Subsidized Food

  • •Vergünstigtes Personalessen

Modern Equipment

  • •Modernste IT-Systeme
  • •Online-Warenwirtschaftssystem

Other Benefits

  • •Webbasierte Intranet-Lösungen

Learning & Development

  • •Umfangreiche Schulungen
  • •Weiterbildungsmöglichkeiten in der Akademie
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