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Fachkraft Küche(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperienced
Heiligengrabe
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MEMenü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Kantinenleiter / Küchenleiter(m/w/x)
Wittstock/Dosse
Full-timeOn-siteExperienced
Nejo AI Summary
Operative Leitung und Speisenzubereitung nach Menü 2000-Standard in Betriebsgastronomie für 240+ Restaurants. Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion in Gastronomie und Kochausbildung erforderlich. Familienfreundliche Arbeitszeiten, krisensicherer Arbeitsplatz.
Requirements
- Gastgeberqualitäten
- Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion in der Gastronomie
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und hohe Zahlenaffinität
- Ausgezeichnete Umgangsformen
- Hohe Kunden- und Gästeorientierung
- Zuverlässigkeit, Sauberkeit, hohes Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
- Gutes Arbeitsklima fördern
- Lösungsorientierung
- Positive Einstellung gegenüber neuen Herausforderungen
- Gute Kenntnisse mit MS Office Anwendungen
Tasks
- Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung übernehmen
- Operativ im Tagesgeschäft mitarbeiten
- Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur zubereiten
- Kulinarik-Konzepte umsetzen und Speisen ansprechend präsentieren
- Ansprechpartner:in für Gäste vor Ort sein
- Küchenteam mit Herz und Verstand führen
- Operative Personaleinsatzplanung übernehmen
- Warenannahme und Kontrolle von Lebensmitteln durchführen
- Lebensmittel fachgerecht lagern
- Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen durchführen
- Sonderveranstaltungen planen und durchführen
- Alle operativen und administrativen Belange managen
- Dienstpläne erstellen und Personalschulungen durchführen
- HACCP-Dokumentation führen und Inventur durchführen
- Einhaltung der Personal- und Warenkosten sicherstellen
- Hygiene-, HACCP- und Sicherheits-Standards einhalten
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Office
Benefits
Family Support
- Familienfreundliche Arbeitszeiten
Job Security
- Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
Diverse Work
- Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
Informal Culture
- Wertschätzende Arbeitsatmosphäre
Snacks & Drinks
- Kostenlose Getränke
Free or Subsidized Food
- Vergünstigtes Personalessen
Learning & Development
- Umfangreiche Schulungen
Career Advancement
- Individuelle Aufstiegs-/Karrieremöglichkeiten
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Not a perfect match?
- Menü-Concept GmbH
Produktionshelfer Küche(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedHeiligengrabe - Burger King Deutschland
Restaurantmitarbeiter(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteJuniorWittstock/Dossefrom 13.9 / hour - REWE
Abiprogramm Führungskraft im Einzelhandel, Fachrichtung Lebensmittel(m/w/x)
Full-time/Part-timeApprenticeshipOn-siteWittstock/Dossefrom 1,420 - 1,540 / month - REWE
Abiprogramm Führungskraft im Einzelhandel, Fachrichtung Feinkost(m/w/x)
Full-time/Part-timeApprenticeshipOn-siteWittstock/Dossefrom 1,420 - 1,540 / month
MEMenü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Kantinenleiter / Küchenleiter(m/w/x)
Wittstock/Dosse
Full-timeOn-siteExperienced
Nejo AI Summary
Operative Leitung und Speisenzubereitung nach Menü 2000-Standard in Betriebsgastronomie für 240+ Restaurants. Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion in Gastronomie und Kochausbildung erforderlich. Familienfreundliche Arbeitszeiten, krisensicherer Arbeitsplatz.
Requirements
- Gastgeberqualitäten
- Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion in der Gastronomie
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und hohe Zahlenaffinität
- Ausgezeichnete Umgangsformen
- Hohe Kunden- und Gästeorientierung
- Zuverlässigkeit, Sauberkeit, hohes Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
- Gutes Arbeitsklima fördern
- Lösungsorientierung
- Positive Einstellung gegenüber neuen Herausforderungen
- Gute Kenntnisse mit MS Office Anwendungen
Tasks
- Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung übernehmen
- Operativ im Tagesgeschäft mitarbeiten
- Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur zubereiten
- Kulinarik-Konzepte umsetzen und Speisen ansprechend präsentieren
- Ansprechpartner:in für Gäste vor Ort sein
- Küchenteam mit Herz und Verstand führen
- Operative Personaleinsatzplanung übernehmen
- Warenannahme und Kontrolle von Lebensmitteln durchführen
- Lebensmittel fachgerecht lagern
- Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen durchführen
- Sonderveranstaltungen planen und durchführen
- Alle operativen und administrativen Belange managen
- Dienstpläne erstellen und Personalschulungen durchführen
- HACCP-Dokumentation führen und Inventur durchführen
- Einhaltung der Personal- und Warenkosten sicherstellen
- Hygiene-, HACCP- und Sicherheits-Standards einhalten
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Office
Benefits
Family Support
- Familienfreundliche Arbeitszeiten
Job Security
- Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
Diverse Work
- Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
Informal Culture
- Wertschätzende Arbeitsatmosphäre
Snacks & Drinks
- Kostenlose Getränke
Free or Subsidized Food
- Vergünstigtes Personalessen
Learning & Development
- Umfangreiche Schulungen
Career Advancement
- Individuelle Aufstiegs-/Karrieremöglichkeiten
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About the Company
Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Industry
Food
Description
Das Unternehmen ist eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomie und bewirtschaftet über 240 Betriebsrestaurants in Deutschland.
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Full-time/Part-timeOn-siteJuniorWittstock/Dossefrom 13.9 / hour - REWE
Abiprogramm Führungskraft im Einzelhandel, Fachrichtung Lebensmittel(m/w/x)
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Abiprogramm Führungskraft im Einzelhandel, Fachrichtung Feinkost(m/w/x)
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