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Küchenleitung(m/w/x)
Menüplanung und -umsetzung, fachliche Anleitung des Küchenteams in einem Betrieb mit Fokus auf moderne Gastlichkeit. Abgeschlossene Kochausbildung und Führungskompetenz erforderlich. Betriebliche Altersvorsorge.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbar
- Berufserfahrung in der Gastronomie
- Gute Kenntnisse in Lebensmittelbeschaffung, -lagerung, -verarbeitung und EDV-geschützter Arbeit
- Führungskompetenz und Kommunikationsstärke
Tasks
- Menüplan planen
- Menüplan umsetzen
- Sämtliche Abläufe der Verpflegungsleistung sicherstellen
- Mitarbeiter:innen fachlich anleiten
- Dienstpläne erstellen
- EDV-gestützte Personalplanung verantworten
- Eigenverantwortlich einkaufen
- Budget verwalten
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Informal Culture
- Gute Zusammenarbeit und angenehmes Arbeitsklima
Purpose-Driven Work
- Anspruchsvolles Aufgabengebiet mit Eigenverantwortung
Learning & Development
- Innerbetriebliche Fort- und Weiterbildungen
Retirement Plans
- Betriebliche Altersvorsorge
Public Transport Subsidies
- Mitfinanzierung Deutschlandticket
Company Bike
- Attraktives Bike-Leasing
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- European HomecareFull-timeOn-siteNot specifiedKöln
- ARENA Management GmbH
Sous Chef(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorKöln - Alexianer GmbH
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteJuniorKöln - DEG - Deutsche Investitions- und Entwicklungsgesellschaft mbH
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedKöln - Findehotelpersonal GmbH
Teamleitung Küche(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorKöln
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- Gute Kenntnisse in Lebensmittelbeschaffung, -lagerung, -verarbeitung und EDV-geschützter Arbeit
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- Menüplan umsetzen
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About the Company
Alexianer GmbH
Industry
Hospitality
Description
Die Alexianer GmbH koordiniert zentrale Themen und übernimmt Bauherrenaufgaben von der Projektentwicklung bis zur Fertigstellung.
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