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EV
EVIM – Evangelischer Verein für Innere Mission in Nassau
10h ago

Küchenleitung für Gemeinschaftsverpflegung & Event-Catering(m/w/x)

Hattersheim
from 4,373 - 5,576 / month
Full-timeOn-siteSenior

Description

Steuerung der Produktion von täglich 2.500 Mahlzeiten sowie Skalierung auf 4.000 Essen bei diakonischem Träger. Abschluss als Küchenmeister mit Großküchen-Erfahrung erforderlich. Geregelte Arbeitszeiten, Jahressonderzahlung nach AVR.HN-Tarif.

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Requirements

  • Küchenmeister oder vergleichbare Ausbildung mit Großküchen-Erfahrung
  • Erfolgreiche Führung großer Teams
  • Fundierte Kenntnisse der Gemeinschaftsverpflegung (GV)
  • Organisationsgeschick bei Produktionsskalierung und Event-Catering
  • Identifikation mit christlichen Werten und Wertschätzung
  • Verbindung von Qualität, Struktur und Verantwortung
  • Unterstützung der diakonischen Ausrichtung

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • Produktion von täglich 2.500 Mahlzeiten steuern
  • Prozesse auf 4.000 Essen täglich erweitern
  • Catering-Bereich strategisch ausbauen
  • Interne und externe Events kulinarisch begleiten
  • Küchenteam und Fahrdienst motivierend leiten
  • Mitarbeiter:innen individuell weiterentwickeln
  • Qualitätsorientierte Dienstplanung erstellen
  • HACCP-Standards der EU-zertifizierten Küche sicherstellen
  • Wareneinsatz und Budget wirtschaftlich planen
  • Moderne Verpflegungskonzepte entwickeln
  • Nachhaltigkeit und regionale Aspekte implementieren

Languages

GermanBusiness Fluent

Benefits

Other Benefits

  • Planbare Eventeinsätze

Additional Allowances

  • Jahressonderzahlung

Retirement Plans

  • Arbeitgeberfinanzierte Zusatzversorgung

More Vacation Days

  • 30 Tage Urlaub

Purpose-Driven Work

  • Gestaltungsspielraum

Informal Culture

  • Stabiles Team
  • Wertschätzendes Arbeitsumfeld

Company Bike

  • Jobrad

Public Transport Subsidies

  • Deutschland-Ticket

Healthcare & Fitness

  • Firmenfitness mit EGYM Wellpass

Mental Health Support

  • Externe Mitarbeiterberatung
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