Barfüßer Gruppe
Souschef(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
Reutlingen
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Operative Leitung des Küchenbetriebs in Gastronomie mit Bar und Service, inklusive Kostenkontrolle Food. Einschlägige Berufserfahrung in leitender Funktion und betriebswirtschaftliche Kenntnisse erforderlich. Kein Teildienst, 5-Tage-Woche und faire Trinkgeldverteilung.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- Einschlägige Berufserfahrung in leitender Funktion
- Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Stressresistenz
- Dienstleistungsorientierte Gastgebermentalität
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Erfahrung
- Kommunikativer, engagierter Teamplayer
Tasks
- Das operative Tagesgeschäft leiten
- Qualitätsmanagement sicherstellen
- Operative Kostenkontrolle im Food-Bereich durchführen
- Standards und Rezepturen einhalten
- Mitarbeiter einteilen und organisieren
- Mitarbeiter anleiten, motivieren und führen
- Die Restaurantleitung aktiv unterstützen
- Ansprechpartner:in für Servicemitarbeiter vor Ort sein
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Flexible Working
- Flexible Arbeitszeiten
- Elektronische Zeiterfassung
Snacks & Drinks
- Personalgetränke
Corporate Discounts
- Mitarbeiterrabatte
- Coperate Benefits Programm
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Operative Leitung des Küchenbetriebs in Gastronomie mit Bar und Service, inklusive Kostenkontrolle Food. Einschlägige Berufserfahrung in leitender Funktion und betriebswirtschaftliche Kenntnisse erforderlich. Kein Teildienst, 5-Tage-Woche und faire Trinkgeldverteilung.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- Einschlägige Berufserfahrung in leitender Funktion
- Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Stressresistenz
- Dienstleistungsorientierte Gastgebermentalität
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Erfahrung
- Kommunikativer, engagierter Teamplayer
Tasks
- Das operative Tagesgeschäft leiten
- Qualitätsmanagement sicherstellen
- Operative Kostenkontrolle im Food-Bereich durchführen
- Standards und Rezepturen einhalten
- Mitarbeiter einteilen und organisieren
- Mitarbeiter anleiten, motivieren und führen
- Die Restaurantleitung aktiv unterstützen
- Ansprechpartner:in für Servicemitarbeiter vor Ort sein
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
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- German – Business Fluent
Benefits
Flexible Working
- Flexible Arbeitszeiten
- Elektronische Zeiterfassung
Snacks & Drinks
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Corporate Discounts
- Mitarbeiterrabatte
- Coperate Benefits Programm
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About the Company
Barfüßer Gruppe
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist in der Gastronomie tätig und sucht motivierte Mitarbeiter für Bar, Service und Küche.
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