Remimag Gastronomie AG
Sous Chef(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
Bern
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Junior Sous Chef(m/w/x)
Bern
Full-timeOn-siteJunior
Nejo AI Summary
Unterstützung des Küchenchefs bei Produktion, Service und Vertretung. Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ mit Weiterbildung zum Berufsbildner erforderlich. 20% Vergünstigung in Ristoranti, Weinhandlung und Pasticceria.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder gleichwertig
- Weiterbildung zum Berufsbildner
- Freude und Bereitschaft zur Wissensvermittlung an junge Menschen
- Sehr gute Kenntnisse der Ausbildungsgrundlagen und Hygienerichtlinien (WIGL eLearning, HACCP)
- Bereitschaft für organisatorische und administrative Aufgaben
- Gute PC-Kenntnisse
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Englisch und Französisch von Vorteil
Tasks
- Küchenchef:in unterstützen und bei Abwesenheit vertreten
- In Produktion und Service mitarbeiten
- Lernende unterstützen und betreuen
- Bei Warenbestellungen unterstützen
- Bei monatlicher Inventur unterstützen
- Qualitätskontrollen durchführen
- Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Basic
- French – Basic
Tools & Technologies
- WIGL eLearning
- HACCP
Benefits
Other Benefits
- Zentraler Arbeitsplatz in Bern
Career Advancement
- Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten
Corporate Discounts
- 20% Vergünstigung in Ristoranti
- 20% Vergünstigung in Weinhandlung
- 20% Vergünstigung in Pasticceria Dolcezze
Bonuses & Incentives
- Prämie für Mitarbeitervermittlung
Workation & Sabbatical
- Zugang zur Ferienwohnung in Toskana
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Not a perfect match?
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Requirements
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- Weiterbildung zum Berufsbildner
- Freude und Bereitschaft zur Wissensvermittlung an junge Menschen
- Sehr gute Kenntnisse der Ausbildungsgrundlagen und Hygienerichtlinien (WIGL eLearning, HACCP)
- Bereitschaft für organisatorische und administrative Aufgaben
- Gute PC-Kenntnisse
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Englisch und Französisch von Vorteil
Tasks
- Küchenchef:in unterstützen und bei Abwesenheit vertreten
- In Produktion und Service mitarbeiten
- Lernende unterstützen und betreuen
- Bei Warenbestellungen unterstützen
- Bei monatlicher Inventur unterstützen
- Qualitätskontrollen durchführen
- Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten
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About the Company
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Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen bietet ofenfrische Pizza, hausgemachte Pasta und erlesene Weine in einem modernen Restaurant und Take-away.
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