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Gastronomische Leitung(m/w/x)
Führung gastronomischer Outlets in der Hotelbranche, von Einkauf bis Dienstplanerstellung. Führungserfahrung in der Gastronomie erforderlich. Angebot an Mitarbeiterwohnungen.
Requirements
- Erfahrung als Führungskraft in der Gastronomie
- Weiterbildung wie Meisterkurs oder AEVO-Schein wünschenswert
- Qualitätsbewusstsein, Begeisterungsfähigkeit und Motivation
- Sicherheit im Umgang mit Budgets
- Kenntnisse der Getränke- und Speisekunde
- Organisatorisches Geschick und Hands-on-Mentalität
Tasks
- Sämtliche gastronomische Outlets führen
- Operative und administrative Abläufe im Gastronomiebereich verantworten
- Einkauf, Warenhaltung und Planung steuern
- Preise kalkulieren und ein abwechslungsreiches Angebot gestalten
- Dienstpläne erstellen und Schichten lückenlos dokumentieren
- Mitarbeiter:innen sowie Auszubildende motivieren und fördern
- Regelmäßige Mitarbeiter:innengespräche führen
- Serviceabläufe und Gästebetreuung im Restaurant koordinieren
- Zusammenarbeit mit der Eventabteilung und der Küche abstimmen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Other Benefits
- Angebot an Mitarbeiterwohnungen
Informal Culture
- Achtsamer Umgang im Team
Corporate Discounts
- Viele Vergünstigungen
- Family & Friends Angebote
Mentorship & Coaching
- Regelmäßige Coachings
Team Events
- Crew-Angebote
Not a perfect match?
- McDonald'sFull-timeOn-siteManagementOldenburg in Holstein
- Findehotelpersonal GmbH
Chef de Rang(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteNot specifiedFehmarn - Findehotelpersonal GmbH
Servicemitarbeiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedHeiligenhafen - Relais & Châteaux
Chef de Rang(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedWangels - Findehotelpersonal GmbH
Schichtleitung Restaurant(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorHeiligenhafen
Gastronomische Leitung(m/w/x)
Führung gastronomischer Outlets in der Hotelbranche, von Einkauf bis Dienstplanerstellung. Führungserfahrung in der Gastronomie erforderlich. Angebot an Mitarbeiterwohnungen.
Requirements
- Erfahrung als Führungskraft in der Gastronomie
- Weiterbildung wie Meisterkurs oder AEVO-Schein wünschenswert
- Qualitätsbewusstsein, Begeisterungsfähigkeit und Motivation
- Sicherheit im Umgang mit Budgets
- Kenntnisse der Getränke- und Speisekunde
- Organisatorisches Geschick und Hands-on-Mentalität
Tasks
- Sämtliche gastronomische Outlets führen
- Operative und administrative Abläufe im Gastronomiebereich verantworten
- Einkauf, Warenhaltung und Planung steuern
- Preise kalkulieren und ein abwechslungsreiches Angebot gestalten
- Dienstpläne erstellen und Schichten lückenlos dokumentieren
- Mitarbeiter:innen sowie Auszubildende motivieren und fördern
- Regelmäßige Mitarbeiter:innengespräche führen
- Serviceabläufe und Gästebetreuung im Restaurant koordinieren
- Zusammenarbeit mit der Eventabteilung und der Küche abstimmen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Other Benefits
- Angebot an Mitarbeiterwohnungen
Informal Culture
- Achtsamer Umgang im Team
Corporate Discounts
- Viele Vergünstigungen
- Family & Friends Angebote
Mentorship & Coaching
- Regelmäßige Coachings
Team Events
- Crew-Angebote
About the Company
Findehotelpersonal GmbH
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist ein Personalvermittler für die Hotelbranche und spezialisiert auf die Vermittlung von Fachkräften.
Not a perfect match?
- McDonald's
Schichtführer:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementOldenburg in Holstein - Findehotelpersonal GmbH
Chef de Rang(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteNot specifiedFehmarn - Findehotelpersonal GmbH
Servicemitarbeiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedHeiligenhafen - Relais & Châteaux
Chef de Rang(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedWangels - Findehotelpersonal GmbH
Schichtleitung Restaurant(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorHeiligenhafen