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DODoNs Catering Innsbruck GmbH

Gardemanger(m/w/x)

Wattens
from 2,165 / month
Part-time, Full-timeOn-siteExperienced
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Zubereitung und Verarbeitung kalter Speisen für Buffets, Galadinners und Events im Restaurant Daniels. Abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Praxiserfahrung im Küchenbereich erforderlich. Geregelte und flexible Arbeitszeiten.

Requirements

  • Abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Praxiserfahrung im Küchenbereich
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und freundliches Auftreten
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Einsatzbereitschaft und Flexibilität
  • Organisiertes und strukturiertes Arbeiten
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Hands-on-Mentalität

Tasks

  • Zubereitung kalter Speisen
  • Verarbeitung kalter Speisen
  • Vorbereitung von Speisen für Buffets
  • Vorbereitung von Speisen für Galadinners
  • Vorbereitung von Speisen für Events/Caterings
  • Mise-en-place-Arbeiten durchführen
  • Nachbereitungsarbeiten durchführen
  • Nach Hygienevorschriften HACCP arbeiten
  • Nach Allergenverordnung arbeiten
  • Nach Sicherheitsbestimmungen arbeiten
  • Lebensmittel fachgerecht lagern
  • Frische und Qualität kontrollieren
  • Zusammenarbeit mit Küchenbereichen sicherstellen

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Flexible Working

  • Flexible Arbeitszeiten

Diverse Work

  • Abwechslungsreiches Aufgabengebiet

Learning & Development

  • Weiterbildungsförderung

Corporate Discounts

  • Rabatte und Vergünstigungen
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