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DO
DoNs Catering Innsbruck GmbH
16d ago

Gardemanger Tagesrestaurant(m/w/x)

Wattens
from 2,165 / month
Full-time, Part-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle bereitest du kalte Speisen für ein à la carte Restaurant vor und sorgst für kreative Buffets und Galadinners. Du arbeitest nach strengen Hygienevorschriften und kontrollierst die Qualität der Lebensmittel, während du eng mit dem Küchenteam zusammenarbeitest.

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Requirements

  • •Fundierte, abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Praxis im Küchenbereich in vergleichbarer Position
  • •Gepflegtes Erscheinungsbild und freundliches Auftreten
  • •Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • •Einsatzbereitschaft und Flexibilität
  • •Organisiertes und strukturiertes Arbeiten
  • •Verantwortungsbewusstsein
  • •Hands-on-Mentalität

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Kalte Speisen im à la carte Restaurant zubereiten und verarbeiten
  • •Kreative und sorgfältige Speisen für Buffets und Galadinners vorbereiten
  • •Mise-en-place- und Nachbereitungsarbeiten durchführen
  • •Nach Hygienevorschriften HACCP und Allergenverordnung arbeiten
  • •Lebensmittel fachgerecht lagern und auf Frische sowie Qualität kontrollieren
  • •Reibungslos mit allen Küchenbereichen zusammenarbeiten

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Diverse Work

  • •Abwechslungsreiches Aufgabengebiet

Startup Environment

  • •Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastro Unternehmen

Learning & Development

  • •Aktive Förderung bei Weiterbildungen

Corporate Discounts

  • •Rabatte und Vergünstigungen bei Partnern
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