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SCSchaal Group GmbH

Filialleiter(m/w/x)

Sangerhausen
Full-timeOn-siteExperienced
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Mitarbeiterführung und -entwicklung nach Systemgastronomie-Standards, inklusive Warenannahme und Kassenverwaltung. Ausbildung als Fachmann für Systemgastronomie oder vergleichbar erforderlich. Umfassende Verantwortung für den gesamten Filialbetrieb.

Requirements

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Fachmann/-frau für Systemgastronomie oder vergleichbare kaufmännische/gewerbliche Ausbildung
  • Erfahrung im Einzelhandel oder der Gastronomie
  • Freude am Umgang mit Menschen und Teamfähigkeit
  • Kundenfreundlichkeit, Engagement und Verantwortungsbewusstsein
  • Tatkräftigkeit und Flexibilität

Tasks

  • Personal beschaffen
  • Neue Mitarbeiter:innen einarbeiten
  • Mitarbeiter:innen nach Subway® Standards schulen
  • Mitarbeiter:innen weiterentwickeln
  • Personaleinsatzplan erstellen und verwalten
  • Lieferungen annehmen
  • Bestellungen abgleichen
  • Tägliches Bankgeschäft erledigen
  • Bestands- und Verkaufsunterlagen vorbereiten
  • Mitarbeiter:innenvergütung vorbereiten
  • Arbeitszeiterfassung vorbereiten
  • Kassenbestand verwalten
  • Abfälle minimieren
  • Subway® und behördliche Richtlinien einhalten
  • Bestand managen und kontrollieren
  • Wöchentliche Bestandsaufnahme durchführen
  • Wöchentliche Bestandsberichte erstellen
  • Wöchentliche Vertriebs- und Bestandsberichte analysieren
  • Organisatorische Aktivitäten anleiten und durchführen
  • Sauberkeit und Ordnung im Restaurant gewährleisten
  • Marketing- und POP-Materialien umsetzen
  • Sicherheitsvorschriften einhalten und Verletzungen vorbeugen
  • Sichere Arbeitsumgebung für Mitarbeiter:innen und Gäste bereitstellen
  • Hohes Niveau an Gästeservice fördern
  • Ungelöste oder weitergeleitete Gästebeschwerden bearbeiten
  • Servicequalität bei Produktumgang, Verkauf und Anfragen sichern
  • Exzellente Gästebetreuung gewährleisten

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Career Advancement

  • Interne Weiterentwicklung
  • Aufstiegsmöglichkeiten

Learning & Development

  • Weiterbildungen

Job Security

  • Sicherer Arbeitsplatz

Flexible Working

  • Arbeitszeitplanung 4 Wochen im Voraus

Team Events

  • Regelmäßige Team-Events
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