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WA
Waldwelt Skywalk Allgäu
16d ago

F&B-Manager(m/w/x)

Scheidegg
Full-timeOn-siteExperienced

Description

Als F&B-Manager:in bist du für die kulinarische Weiterentwicklung des Gastronomiebereichs verantwortlich und führst ein engagiertes Team. Dein Alltag umfasst die Planung von Veranstaltungen sowie die Sicherstellung höchster Qualitätsstandards.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
  • •Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition
  • •Hands-on-Mentalität
  • •Ausgeprägte Gastgeber-Persönlichkeit mit natürlicher Freundlichkeit und Durchsetzungskraft
  • •Kreativität und Trendgespür für regionale und nachhaltige Küche

Education

Vocational certification

Work Experience

3 years

Tasks

  • •Gesamtverantwortung für den F&B-Bereich übernehmen
  • •Speisen- und Getränkeangebot weiterentwickeln
  • •Personalführung und -entwicklung eines inklusiven Teams sicherstellen
  • •Höchste Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards gewährleisten
  • •Einkauf und Warenwirtschaft organisieren
  • •Kalkulation und Preispolitik durchführen
  • •Mit dem Event- & Marketing-Team bei Sonderveranstaltungen zusammenarbeiten
  • •Veranstaltungen und Sonderöffnungen kulinarisch planen und durchführen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Diverse Work

  • •Vielseitige Führungsposition

Purpose-Driven Work

  • •Gestaltungsspielraum

Informal Culture

  • •Motiviertes Team
  • •Inspirierendes Arbeitsumfeld

Job Security

  • •Langfristige Perspektive

Career Advancement

  • •Chance zur Weiterentwicklung
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