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FIFindehotelpersonal GmbH

F&B Manager(m/w/x)

Potsdam
Full-timeOn-siteSenior
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Operative Leitung der Service-Abteilung in gehobener Gastronomie, Weiterentwicklung von Standard Operating Procedures. Erste Führungserfahrung im gehobenen Gastgewerbe erforderlich. Kostenfreie Verpflegung, Sonderurlaub am Geburtstag, Unterkunft nach Absprache.

Requirements

  • Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Gastgewerbe
  • Erste Berufserfahrung in Führungsposition (gehobenes Segment)
  • Herzlichkeit, Leidenschaft, hoher Dienstleistungsanspruch
  • Eigenverantwortliche, proaktive, initiative Arbeitsweise
  • Organisationstalent, Flexibilität, Belastbarkeit
  • Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse

Tasks

  • Die Service-Abteilung operativ leiten
  • Mit Abteilungsleitungen und F&B Management zusammenarbeiten
  • Reibungslose Abläufe gewährleisten
  • Standard Operating Procedures einhalten
  • Standard Operating Procedures weiterentwickeln
  • Die Gastgeberfunktion übernehmen
  • Ansprechpartner:in für Gäste und Teammitglieder sein
  • Beschwerdemanagement durchführen
  • Mitarbeiter:inneneinsatz planen
  • Den F&B Manager in Abwesenheit vertreten
  • Reports, Statistiken und Berichte erstellen

Work Experience

  • approx. 4 - 6 years

Education

  • Vocational certificationOR
  • Bachelor's degree

Languages

  • German – Business Fluent
  • English – Business Fluent

Benefits

Free or Subsidized Food

  • Kostenfreie Verpflegung

More Vacation Days

  • Sonderurlaub am Geburtstag

Other Benefits

  • Unterkunft nach Verfügbarkeit und Absprache

Learning & Development

  • Interne und externe Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Corporate Discounts

  • Mitarbeiter- und Friends & Family Raten
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