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HOHotel Sacher Wien

Chief Steward(m/w/x)

Wien
Full-timeOn-siteSenior
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Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene nach HACCP-Standards für Geschirr und Küchenausstattung. Mehrjährige Berufserfahrung im Stewarding erforderlich. Familiäres Arbeitsklima mit Mitarbeitenden- und Familienvorteilen.

Requirements

  • Abgeschlossene Berufsausbildung und mehrjährige Berufserfahrung im Stewarding
  • Hohe Einsatzbereitschaft, Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
  • Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten
  • Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und Hands-on-Mentalität
  • Wissen über HACCP-Standards und behördliche Vorgaben von Vorteil
  • Gute MS Office Kenntnisse
  • Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Tasks

  • Back of House Manager in operativen und administrativen Belangen unterstützen
  • Reibungslosen Ablauf bei Reinigung und Pflege von Geschirr, Besteck, Küchen- und Serviceequipment sicherstellen
  • Sauberkeit und Hygiene nach HACCP kontrollieren
  • Porzellan, Glas, Besteck und Küchengeschirr reinigen, pflegen und lagern
  • Küchenausstattung, Geräte, Fußböden und Wände reinigen, pflegen und lagern
  • Sachgemäße Anwendung und Pflege von Maschinen, Geräten und Reinigungsmitteln kontrollieren
  • Externe Partner (z.B. Spültechnik, Reinigungsfirmen) koordinieren und kontrollieren

Work Experience

  • approx. 4 - 6 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Native
  • English – Business Fluent

Tools & Technologies

  • MS Office

Benefits

Learning & Development

  • Weiterbildung im Rahmen unserer Sacher School of Excellence

Informal Culture

  • Familiäres Arbeitsklima

Purpose-Driven Work

  • Gelebte Werte

Family Support

  • Mitarbeitenden- und Familienvorteile
  • Kids Week im Hotel
  • Hilfe bei der Pflege von Angehörigen

Other Benefits

  • Verleih der Dienstkleidung

Free or Subsidized Food

  • Hervorragende Verpflegung

Public Transport Subsidies

  • Unterstützung bei Öffi-Ticket

Company Bike

  • Unterstützung bei E-Bike-Leasing

Childcare

  • Zuschuss für Kinderbetreuung

Corporate Discounts

  • Breites Angebot von Versicherungen

Team Events

  • Sportveranstaltungen
  • Legendäre Mitarbeitendenfeiern
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