Skip to content
New Job?Nejo!

The AI Job Search Engine

MU
Muster
9d ago

Chef Tournant(m/w/x)

Garmisch-Partenkirchen
Full-timeOn-siteSenior

Description

In dieser Rolle leitest du das operative Tagesgeschäft und kreierst mit dem Team kulinarische Erlebnisse auf Basis regionaler Bio-Produkte. Du sicherst die Qualität und gestaltest die Zukunft der Küche aktiv mit.

Let AI find the perfect jobs for you!

Upload your CV and Nejo AI will find matching job offers for you.

Requirements

  • •Ausbildung zum Koch oder vergleichbare Erfahrung
  • •Mehrjährige Führungserfahrung in leitender oder stellvertretender Funktion
  • •Organisationstalent und sehr gute kommunikative Fähigkeiten
  • •Blick für Details, Selbstmanagement und Durchsetzungsstärke
  • •Hohe Eigeninitiative, Selbständigkeit und Flexibilität

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Gesamtabläufe im SB- und à la Carte-Bereich gewährleisten
  • •Allgemeine Qualitätskontrolle und -sicherung durchführen
  • •Speisenqualität und -quantität sicherstellen
  • •Einhaltung der HACCP-Richtlinien kontrollieren
  • •Das Tagesgeschäft operativ leiten
  • •Effizienten Personaleinsatz koordinieren
  • •Das Küchenteam planen, führen, trainieren und motivieren
  • •Projekte planen und operativ umsetzen
  • •Zukunftsorientierte Rezepturen und Konzepte entwickeln
  • •Eng mit Küchendirektion und Sous-Chefs zusammenarbeiten
  • •Flexibel in allen gastronomischen Betrieben und Posten unterstützen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Flexible Working

  • •Digitale Arbeitszeiterfassung
  • •Zeitkonten
  • •Dienstende zwischen 16:30 und 18:00 Uhr

Family Support

  • •Familienfreundliche Arbeitszeiten

Modern Office

  • •Neueste Küchentechnik

Other Benefits

  • •Effiziente Küchenlogistik
  • •Kostenlose Bereitstellung der Dienstkleidung
  • •Freie Fahrt mit Bergbahnen

Healthcare & Fitness

  • •Betriebliche Krankenversicherung

Additional Allowances

  • •Bezahlkarte
  • •Weihnachtsgeld

Company Bike

  • •Fahrradleasing

Retirement Plans

  • •Betriebliche Altersvorsorge
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Muster and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
100+ Similar Jobs in Garmisch-Partenkirchen
  • Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG

    Koch(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Garmisch-Partenkirchen
  • Euro Career group d.o.o

    Chef de Partie Tournant(m/w/x)

    Full-timeOn-siteNot specified
    from 2,100 - 2,300 / month
    Lermoos
  • Pro Seniore

    Koch:Köchin / stellv. Küchenleitung(m/w/x)

    Full-timeOn-siteNot specified
    Oberau
  • Hotel Enzian

    Chef de Partie Gardemanger(m/w/x)

    Full-timeTemporary contractOn-siteExperienced
    Sölden, Seefeld in Tirol
  • Hotel Sacher Salzburg

    Restaurantleitung - Fine Dining Restaurant Zirbelzimmer & Bankett(m/w/x)

    Full-timeOn-siteSenior
    from 2,750 / month
    Salzburg, Wien, Seefeld in Tirol
100+ View all similar jobs
Apply now