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CU
Culinarius
6mo ago

Chef de Rang(m/w/x)

Wien
from 2,000 / month
Full-timeOn-siteExperienced

Description

Du bietest einen fachkundigen Service im à-la-carte-Bereich und berätst die Gäste zu Speisen und Weinen. Außerdem leitest du eigenverantwortlich eine Station und sorgst aktiv für einen reibungslosen Serviceablauf.

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Requirements

  • •Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
  • •Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • •Leidenschaft für hochwertigen Service
  • •Freude am professionellen Gastgebersein
  • •Interesse an Fisch- und Meeresküche
  • •Gespür für kulinarische Details
  • •Weinaffinität und Beratungskompetenz
  • •Weinbegeisterung ausdrücklich erwünscht
  • •Ausgezeichnete Umgangsformen
  • •Teamfähigkeit
  • •Gepflegtes Auftreten
  • •Eigenverantwortliches, umsichtiges Arbeiten
  • •Hohe Serviceorientierung

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Fachlich versierten Service im à-la-carte-Bereich bieten
  • •Gäste zu Speisen und Weinen beraten
  • •Eigene Station selbstständig führen und verantworten
  • •Fisch am Tisch filetieren
  • •Reibungslosen Serviceablauf aktiv mitgestalten
  • •Eng mit Küche, Bar und Restaurantleitung zusammenarbeiten

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Purpose-Driven Work

  • •Verantwortungsvolle Position

Informal Culture

  • •Wertschätzendes Arbeitsumfeld

Learning & Development

  • •Praxisorientierte Weiterbildung im Haus

Other Benefits

  • •Strukturierte Dienstpläne
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