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FI
Findehotelpersonal GmbH
13d ago

Chef de Partie(m/w/x)

Wildschönau
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle übernimmst du die Leitung deines eigenen Postens und sorgst für reibungslose Abläufe in der Küche, während du neue Teammitglieder anleitest und die Einhaltung hoher Qualitätsstandards sicherstellst.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • •Berufserfahrung in gehobener Hotellerie oder Gastronomie
  • •Sehr gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und -kontrolle
  • •Leidenschaft zum Kochen und für Lebensmittel
  • •Teamfähigkeit, Flexibilität und Kreativität
  • •Organisationsvermögen

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Den eigenen Posten eigenverantwortlich leiten und organisieren
  • •Arbeitsabläufe organisieren und überwachen
  • •Neue Mitarbeiter:innen fachlich anleiten
  • •Erforderliche Warenbestellungen kommunizieren
  • •Warenbestand kontrollieren und Qualität prüfen
  • •HACCP-Richtlinien im gesamten Küchenbereich einhalten
  • •Küchen- und Maschinengeräte fachgerecht bedienen und pflegen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Modern Office

  • •Moderne Infrastruktur

Other Benefits

  • •Digitalisierte Prozesse
  • •Mitarbeiterunterkunft inklusive

Ergonomic Workplace

  • •Gesundheitsfördernde Arbeitsbedingungen

Informal Culture

  • •Flache Hierarchien
  • •Ehrliche Wertschätzung

Learning & Development

  • •Steile Lernkurve
  • •Freie Entwicklungsmöglichkeiten
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