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NÜ
Nürburgring Holding GmbH Nürburgring Hotels & Ferienpark
23h ago

Chef de Partie(m/w/x)

Nürburg
from 34,400 - 41,350 / year
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle führst du deinen eigenen Posten mit Leidenschaft und sorgst durch perfektes Mise en Place sowie die Anleitung deines Teams für kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau.

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Requirements

  • •Aufgeschlossenheit, Kommunikationsfähigkeit und Teamorientierung
  • •Freude am Umgang mit Gästen, Kollegen und Lebensmitteln
  • •Belastbarkeit, Flexibilität und Lernbereitschaft
  • •Verantwortungsbewusstsein, Selbstständigkeit und Entscheidungsfreude
  • •Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten
  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • •Berufserfahrung in der Küche, idealerweise erste Führungserfahrung
  • •Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Einen eigenen Posten eigenverantwortlich führen
  • •Speisen zubereiten und ansprechend präsentieren
  • •Abläufe im eigenen Verantwortungsbereich organisieren und steuern
  • •Arbeitsschritte auf dem Posten kontinuierlich überwachen
  • •Unterstellte Mitarbeiter:innen und Auszubildende anleiten und motivieren
  • •Arbeitsergebnisse der Teammitglieder kontrollieren
  • •Warenbestellungen für den eigenen Bereich zusammenstellen
  • •Bestellvorgänge und Lagerbestände regelmäßig kontrollieren
  • •Das tägliche Mise en Place eigenständig organisieren
  • •Fachwissen aktiv an das Team weitergeben

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Bonuses & Incentives

  • •1.000,00 EUR Wechselprämie
  • •Jubiläums- und Sondergratifikationen

Job Security

  • •Unbefristeter Arbeitsvertrag

Other Benefits

  • •3 Monate Probezeit
  • •Mitarbeiterwohnungen nach Verfügbarkeit

Corporate Discounts

  • •Vergünstigte Übernachtungen bei Partnerhotels
  • •Vergünstigungen Fanshop
  • •Vergünstigungen ring kino

Team Events

  • •Zugang zu Events am Nürburgring
  • •Teamevents

Learning & Development

  • •Kontinuierliche Weiterbildungsmöglichkeiten

Career Advancement

  • •Regelmäßige Entwicklungsgespräche
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