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ASAstoria Betriebs

Chef de Partie Pacifico - Mexican Cantina & Bar(m/w/x)

Luzern
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Zubereitung von Steaks, Fajitas und Spare Ribs im südamerikanisch inspirierten Restaurant Pacifico. Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder EBA erforderlich. Audi Flottenrabatt und Vergünstigung im Europapark.

Requirements

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder EBA
  • Freude an der Arbeit mit Fleisch
  • Selbstständige, effiziente und präzise Arbeitsweise mit Ordnungssinn
  • Flexibilität und Einsatzbereitschaft
  • Engagierte und zuverlässige Persönlichkeit
  • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
  • Hervorragende Teamfähigkeit
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Sehr gute Englischkenntnisse

Tasks

  • Den zugeteilten Posten selbstständig führen
  • Gerichte produzieren und fachgerecht zubereiten
  • Rezepturen einhalten
  • Qualität sichern
  • Lagerhaltung überwachen
  • Fachgemäss mit Lebensmitteln umgehen
  • Fachgemäss mit Arbeitsgeräten umgehen
  • Hygieneverordnungen einhalten
  • Nach HACCP-Vorschriften arbeiten

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent
  • English – Business Fluent

Benefits

Parking & Commuter Benefits

  • Zentrale Lage

Career Advancement

  • Karrierepotential

Informal Culture

  • Professionelles und dynamisches Team

Corporate Discounts

  • Audi Flottenrabatt
  • Vergünstigung im Europapark
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