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FEFeinkost Käfer

Chef de Partie Internationale Spitzenküche(m/w/x)

Parsdorf
Full-timeOn-siteExperienced
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Zubereitung authentischer Gerichte der indischen, südamerikanischen und chinesischen Spitzenküche in gehobenen Restaurants. Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie mit Expertise in internationalen Küchen erforderlich. Dienstrad-Leasing und EGYM Wellpass.

Requirements

  • Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie
  • Expertise in internationaler Spitzenküche (indisch, südamerikanisch, chinesisch)
  • Verständnis für authentische Rezepte, Gewürze und Techniken
  • Leidenschaft für Perfektion, Detailgenauigkeit und Geschmackserlebnisse
  • Eigenständige kulinarische Handschrift und Kreativität
  • Disziplin, Belastbarkeit und Professionalität
  • Teamorientierung und Führungsstärke
  • Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
  • Gültige Arbeits- und Aufenthaltserlaubnis für Deutschland

Tasks

  • Eigenverantwortliche Führung eines Postens auf höchstem kulinarischem Niveau
  • Zubereitung authentischer, anspruchsvoller Gerichte aus der internationalen Küche
  • Mitentwicklung exklusiver Menüs und innovativer Konzepte
  • Perfekte Umsetzung von Aromatik, Gewürzprofilen und traditionellen Zubereitungstechniken
  • Sicherstellung kompromissloser Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
  • Präzise Organisation und Mise en Place auf Sterneniveau
  • Wareneinsatzplanung und verantwortungsvoller Umgang mit hochwertigen Produkten

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent
  • English – Business Fluent

Benefits

Corporate Discounts

  • 20 % Mitarbeiterrabatt
  • Über 1.500 Angebote bei Corporate Benefits

Social Impact

  • Jährlicher Social Impact Day

Company Bike

  • Dienstrad-Leasing über JobRad

Public Transport Subsidies

  • Vergünstigte Mobilitätsangebote

Healthcare & Fitness

  • Firmenfitness mit EGYM Wellpass

Career Advancement

  • Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Informal Culture

  • Professionelles, leidenschaftliches Team
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