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ZFZFV

Chef: de Bar(m/w/x)

Bern
Full-timeOn-siteSenior
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Zubereitung von Kaffeespezialitäten und Drinks in Restaurant und Kaffeebar. 5 Jahre Gastronomieerfahrung erforderlich. Freiraum für Ideen und Kreativität.

Requirements

  • Grundausbildung EBA/EFZ Gastronomie/Hotellerie
  • Barerfahrung (von Vorteil)
  • 5 Jahre Berufserfahrung Gastronomie/Hotellerie
  • Fronterfahrung
  • Sehr gute mündliche Deutschkenntnisse
  • Erfahrung mit Kassensystemen
  • Gastgeberprofi
  • Empathie und Begeisterungsfähigkeit
  • Verkaufstalent
  • Freude am Genuss
  • Sehr gute mündliche Deutschkenntnisse
  • Empathie und Begeisterungsfähigkeit

Tasks

  • Gäste begrüßen und beraten
  • Kasse bedienen
  • Gästezufriedenheit sicherstellen und reibungslosen Serviceablauf gewährleisten
  • Kaffeespezialitäten sowie Cocktails/Drinks zubereiten
  • Bei Caterings und Sonderanlässen mitarbeiten
  • Warenpräsentation ansprechend sicherstellen
  • Neue Cocktails sowie Café/Teespezialitäten einführen und Mitarbeitende schulen
  • Spezialitäten mündlich verkaufen
  • Apéros / Bankette und kleine Spezialanlässe selbstständig durchführen und bei der Planung mitarbeiten
  • Bar inkl. Terrasse eröffnen oder schließen
  • Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten erledigen
  • ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards umsetzen

Work Experience

  • 5 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Tools & Technologies

  • Kassensystemen

Benefits

Startup Environment

  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Ideen und Kreativität

Mentorship & Coaching

  • Entwicklungsspielraum

Informal Culture

  • Unternehmenskultur (Verantwortungsbewusstsein, Vertrauen)
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