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HP
hpu Unternehmensberatung GmbH
8d ago

Betriebsleitung(m/w/x)

München
Full-timeWith Home OfficeSenior

Description

In dieser Rolle leitest du den Produktionsstandort einer Traditionsbäckerei und entwickelst das Team sowie die handwerklichen Prozesse aktiv weiter, um höchste Qualität und Effizienz zu sichern.

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Requirements

  • •Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelhandwerk oder vergleichbar
  • •Weiterbildung zum Meister oder Techniker von Vorteil
  • •Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion
  • •Nachweisliche Führungserfahrung, idealerweise in Lebensmittel- oder Bäckereibranche
  • •Lösungsorientiertes, pragmatisches Handeln und Qualitätsbewusstsein
  • •Sicheres, verbindliches Auftreten und Kommunikationsstärke
  • •Fähigkeit zur Mitarbeitermotivation
  • •Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • •Fundiertes Verständnis für Produktionsprozesse und effiziente Abläufe

Education

Vocational certification
OR
Bachelor's degree

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Gesamtverantwortung für den Produktionsstandort mit rund 100 Mitarbeiter:innen tragen
  • •Abteilungsleitungen direkt führen
  • •Fachliche und persönliche Weiterentwicklung des Teams übernehmen
  • •Einstellungsverfahren begleiten
  • •Motivierende und leistungsorientierte Führungskultur fördern
  • •Reibungslose Produktionsabläufe vom Rohstofflager bis zur Kommissionierung sicherstellen
  • •Qualität, Effizienz und Prozesse im Blick behalten
  • •Handwerkliche Produktionsprozesse kontinuierlich analysieren und optimieren
  • •Effiziente Kommunikationsstrukturen entwickeln und etablieren
  • •Operative Maßnahmen aus dem Controlling-System ableiten und umsetzen
  • •Qualitätsmanagement koordinieren
  • •Produktsortiment in Zusammenarbeit mit Schnittstellen weiterentwickeln

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Flexible Working

  • •Flexible Arbeitszeitmodelle
  • •New-Work-Modelle
  • •Homeoffice

Informal Culture

  • •Offene Kommunikation
  • •Partnerschaftlicher Umgang auf Augenhöhe

Snacks & Drinks

  • •Getränkeflat

Mentorship & Coaching

  • •Onboarding-Pate

Career Advancement

  • •Individueller Karriereweg

Parking & Commuter Benefits

  • •Gute Verkehrsanbindung

Public Transport Subsidies

  • •Mobilitätszuschuss
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