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GMGMS GOURMET

Betriebsleiter(m/w/x)

Zell am See
from 3,600 / month
Full-timeOn-siteExperienced

Leitung von Küchenabläufen, Menügestaltung und Teamführung bei einem Anbieter für Gemeinschaftsverpflegung. Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in vergleichbarer Position erforderlich. Kostenloses Mittagessen vor Ort, Entlohnung über Kollektivvertrag.

Requirements

  • Berufserfahrung
  • Ausbildung als Koch oder Köchin und Erfahrung in vergleichbarer Position
  • Durchsetzungsvermögen, Belastbarkeit und sehr gute Kommunikationsfähigkeit
  • Gute EDV-Kenntnisse
  • Strukturierte und selbständige Arbeitsweise
  • Gute Deutschkenntnisse auf mindestens B2 Niveau
  • Ausbildung als Koch oder Köchin und Erfahrung in vergleichbarer Position
  • Durchsetzungsvermögen, Belastbarkeit und sehr gute Kommunikationsfähigkeit
  • Gute EDV-Kenntnisse
  • Strukturierte und selbständige Arbeitsweise
  • Gute Deutschkenntnisse auf mindestens B2 Niveau

Tasks

  • Sämtliche Abläufe in der Küche planen, organisieren und leiten
  • Das Team führen und anleiten
  • Menüs gestalten und wöchentliche Speisepläne erstellen
  • Kalte und warme Speisen zubereiten
  • Bestellwesen, Warenkontrolle und Standortberichte verantworten
  • Administrative Tätigkeiten am Standort übernehmen
  • Material, Waren und Geräte effizient einsetzen
  • Hygiene- und Qualitätsrichtlinien konsequent einhalten

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • GermanBusiness Fluent

Tools & Technologies

  • EDV

Benefits

Family Support

  • Tolle Work-Life-Balance

Free or Subsidized Food

  • Kostenloses Mittagessen vor Ort

Other Benefits

  • Fundierte und umfangreiche Einschulung
  • Chancengleichheit

Informal Culture

  • Familiäres Team
  • Unkomplizierter Arbeitsalltag

Learning & Development

  • Weiterbildungsmöglichkeiten

Career Advancement

  • Aufstiegsmöglichkeiten

Corporate Discounts

  • Rabatte in Gastronomiebetrieben
  • Rabatte für GOURMET-Produkte

Team Events

  • Mitarbeiter:innen-Events

Healthcare & Fitness

  • Gesundheitsförderungsmaßnahmen
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  • GMS GOURMET GmbH

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