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KAKAUDERER GMBH

Bäckergeselle(m/w/x)

Heiningen
Full-timeWith Home OfficeExperienced
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Herstellung von Broten, Brötchen und Kleingebäck mit traditionellen Methoden und hochwertigen Rohstoffen. Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in erforderlich. Sicherer Arbeitsplatz in traditionsreicher Bäckerei.

Requirements

  • Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in
  • Berufserfahrung im Bäckerhandwerk oder Lebensmittelbereich von Vorteil
  • Fundierte Kenntnisse in der Herstellung von Backwaren
  • Vertrautheit mit traditionellen Herstellungsmethoden
  • Begeisterung für Handwerk und hochwertige Rohstoffe
  • Grundkenntnisse in betrieblichen Abläufen (Lagerhaltung, Produktionsplanung, Hygiene)
  • Starke Kommunikationsfähigkeiten
  • Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Detailgenauigkeit
  • Proaktive, lösungsorientierte und eigenständige Arbeitsweise
  • Soziale Kompetenz und Teamfähigkeit

Tasks

  • Backstube vorbereiten
  • Zutaten überprüfen
  • Rohstoffe auf Frische und Qualität prüfen
  • Brote, Brötchen und Kleingebäck herstellen
  • Handwerkliche Spezialitäten herstellen
  • Mit traditionellen Herstellungsmethoden arbeiten
  • Mit Sauerteigen arbeiten
  • Mit Vorteigen arbeiten
  • Mit Quellstücken arbeiten
  • Mit Brühstücken arbeiten
  • Einhaltung der Rezepturen überwachen
  • Produkte nach hohen Standards fertigen
  • Vorbereitung der täglichen Produktion unterstützen
  • Lagerbestände beachten
  • Abläufe sauber und effizient umsetzen
  • Ideen zur Produktweiterentwicklung einbringen
  • Neue Backwaren testen

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • Sicherer Arbeitsplatz
  • Zukunftsorientiertes Unternehmen

Other Benefits

  • Erfolgreiches Unternehmen
  • Arbeiten mit hochwertigen Rohstoffen
  • Arbeiten mit traditionellen Techniken

Informal Culture

  • Familiäres und unterstützendes Team
  • Zusammenarbeit und Wertschätzung

Startup Environment

  • Raum für kreative Ideen

Purpose-Driven Work

  • Mitgestaltung des Sortiments
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