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MEMerkur Immobilien und Bauprojekte GmbH & Co. KG

Ausbildung zum Koch(m/w/x)

Espelkamp
Full-timeApprenticeshipOn-site
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Speisenzubereitung für Hotel- und Tagungsgäste in allen Küchenstationen eines Hotelbetriebs der MERKUR GROUP. Guter Schulabschluss erforderlich, Schichtdienstflexibilität erwartet. 30 Tage Urlaub, sehr gute Übernahmechancen nach Abschluss.

Requirements

  • Guter Schulabschluss
  • Lust auf Lebensmittelverarbeitung
  • Kreativität und Überblick
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Flexibilität bei Schichtdiensten
  • Hilfsbereitschaft und Teamgeist

Tasks

  • Koch-Ausbildung innerhalb von drei Jahren absolvieren
  • Hotel- und Tagungsgäste versorgen
  • Unterschiedliche Stationen in der Küche kennenlernen
  • Lebensmittel korrekt verarbeiten
  • Speise- und Menükunde erlernen
  • Zubereitungsverfahren und Kochtechniken anwenden
  • Menüs und Buffets zubereiten
  • Relevante Hygienevorschriften beachten
  • Praktische Ausbildung in Frühstück, Mittagstisch und à la carte

Education

  • Compulsory education

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

More Vacation Days

  • 30 Tage Urlaub

Career Advancement

  • Sehr gute Übernahmechancen

Learning & Development

  • Eigenes Schulungskonzept

Mentorship & Coaching

  • Gezielte Prüfungsvorbereitung

Other Benefits

  • Ausgiebige Begrüßungstage

Team Events

  • Mitarbeiterfeste
  • Azubi-Veranstaltungen
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