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SESegeberger Kliniken
Ausbildung zum Koch:in - Großküche(m/w/x)
Bad Segeberg
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Zubereitung von Speisen, Fisch und Fleisch für die Gesundheits- und Sozialversorgung, auch im à la carte Bereich. Erster allgemeinbildender Schulabschluss erforderlich. Erweiterte Kochpraxis im à la carte Segment.
Requirements
- Erster allgemeinbildender Schulabschluss
Tasks
- Speisen zubereiten und anrichten
- Fisch, Schalen- und Krustentiere verarbeiten
- Fleisch, Innereien und Wild zubereiten
- Im à la carte Bereich kochen
- Aufguss- und Heißgetränke zubereiten
- Speisen und Getränke servieren
- Gäste empfangen und informieren
- Bestellungen durchführen
- Warenlieferungen annehmen und prüfen
- Waren lagern und Bestände kontrollieren
- Reklamationen entgegennehmen und bearbeiten
Education
- Compulsory education
Languages
- German – Business Fluent
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Segeberger Kliniken
Industry
Healthcare
Description
Das Unternehmen fördert aktiv die Gleichstellung von Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern.
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