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Ausbildung Köchin:Koch in der gehobenen Gastronomie(m/w/x)
Zubereitung von Gerichten und Anwenden moderner Kochverfahren wie Cook & Chill in familiengeführtem Hotel mit a la carte Restaurant. Freude an Lebensmitteln und Genuss als wichtiger Teil im Leben erforderlich. Hochmoderne Küche mit digitalen Abläufen.
Requirements
- Freude an Lebensmitteln und Speisen
- Genuss als wichtiger Teil im Leben
- Ordnung und Sauberkeit im täglichen Arbeiten
- Teamfähigkeit und Freude am Erreichen von Zielen
Tasks
- Soßen ansetzen und Garmethoden anwenden lernen
- Gerichte zubereiten
- Küche organisieren und sauber halten
- Ressourcenschonend kochen
- Moderne Kochverfahren (Cook & Chill, Pacossieren) anwenden
Education
- Compulsory education
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Free or Subsidized Food
- Hochmoderne Küche
- Kostenlose Verpflegung
Informal Culture
- Respektvoller Umgangston
Purpose-Driven Work
- Umsetzung eigener Ideen
Other Benefits
- Sprungbrett in Küchen
- Digitale Abläufe
Learning & Development
- Kontinuierliche Fortbildungsmöglichkeiten
Mentorship & Coaching
- Unterstützung bei beruflicher Entwicklung
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- Ressourcenschonend kochen
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About the Company
Gut Altona - Familie Ahrmann
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist ein familiengeführtes Hotel mit Tagungen, Feiern und einem a la Carte Restaurant.
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