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Patisserie Walter GmbH
19d ago

Abteilungsleitung Produktion(m/w/x)

Kleinheubach
Full-timeOn-siteSenior

Description

In dieser Rolle übernimmst du die Leitung eines Teams von fünf Bereichsleiter:innen und sorgst für einen klaren Informationsfluss. Du planst die Produktion, entwickelst Führungskräfte und optimierst Prozesse, um die Effizienz im Unternehmen zu steigern.

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Requirements

  • •Meisterprüfung Koch/Köchin, Konditor/in oder Studium Lebensmitteltechnik / Food Management
  • •Mehrjährige Führungserfahrung in gehobener Gastronomie oder mit anspruchsvollen Produkten
  • •Handwerkliche Exzellenz mit industriellen Strukturen verbinden
  • •Echte Führungserfahrung in Strukturen, Prozessen, Menschen
  • •Souverän im Umgang mit Kanban-Boards, RAKI-Matrix & Co.
  • •Spaß daran, andere beim Lernen von Führung anzuleiten
  • •Klarheit, Robustheit, Konfliktfähigkeit und Entwicklungsorientierung
  • •Offen für Zusammenarbeit intern und extern

Education

Bachelor's degree

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Fünf Bereichsleiter:innen und die Produktleitung fachlich und disziplinarisch leiten
  • •Bereichsleiter:innen im Leadership-Programm und mit externen Coaches begleiten und entwickeln
  • •Produktion mittel- und langfristig planen und steuern
  • •Projekte zur Unternehmensentwicklung und Prozessoptimierung voranbringen
  • •Klaren Informationsfluss zwischen allen Bereichen sicherstellen
  • •ERP-Systeme nutzen, um Prozesse zu steuern und voranzubringen
  • •Maßnahmen zur Effizienzsteigerung entwickeln und Standards vorleben

Tools & Technologies

Kanban-BoardsRAKI-Matrix

Languages

German – Business Fluent

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