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TRTransgourmet Österreich

Abteilungsleitung Fisch/ Cook(m/w/x)

Krems an der Donau
from 3,250 / month
Full-timeOn-siteSenior
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Kundenberatung und Umsatzverantwortung im Fisch-/Cook-Bereich. Führungserfahrung und betriebswirtschaftliches Verständnis erforderlich. Familienfreundliche Arbeitszeiten mit Samstagen bis 13:00 Uhr.

Requirements

  • Abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung als Koch, im Lebensmittelhandel oder in der Gastronomie von Vorteil
  • Fundierte Sortimentskenntnisse und gutes betriebswirtschaftliches Grundverständnis
  • Erfahrung in der Mitarbeiterführung
  • Gute EDV Kenntnisse (MS Office, SAP)
  • Kundenkontaktfreude, hoher Qualitätsgedanke, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
  • Abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung als Koch, im Lebensmittelhandel oder in der Gastronomie von Vorteil
  • Kundenkontaktfreude, hoher Qualitätsgedanke, Flexibilität und Einsatzbereitschaft

Tasks

  • Kunden im Markt betreuen und beraten
  • Zusatzverkäufe von Aktionen und saisonalen Schwerpunkten tätigen
  • Bei Reklamationen als Ansprechperson fungieren
  • Verantwortung für Umsatz und Spanne übernehmen
  • Planung und Monitoring von Umsatz und Spanne durchführen
  • Warenverfügbarkeit sicherstellen
  • Mitarbeiter:innen führen
  • Lehrlinge ausbilden
  • Urlaubs- und Einsatzplanung durchführen
  • Neue Mitarbeiter:innen einschulen
  • Bei Personaleinstellungen mitarbeiten
  • Bei Personal Kün digungen mitarbeiten
  • Optisches Erscheinungsbild der Abteilung umsetzen
  • Warendruck umsetzen
  • Marketingaktivitäten umsetzen
  • Frischfische filetieren und schuppen

Work Experience

  • approx. 4 - 6 years

Languages

  • German – Business Fluent

Tools & Technologies

  • MS Office
  • SAP

Benefits

Other Benefits

  • Umfassende Einschulung

Flexible Working

  • Familienfreundliche und flexible Arbeitszeiten
  • Samstag im Wechseldienst nur bis 13:00 Uhr geöffnet

Modern Office

  • Modernes Arbeitsumfeld

Healthcare & Fitness

  • Gesundheitsprogramm

Learning & Development

  • Weiterbildungsmöglichkeiten in der Transgourmet Akademie

More Vacation Days

  • 6. Urlaubswoche ab dem 7. Beschäftigungsjahr
  • 6. Urlaubswoche für Mitarbeiter ab dem 50. Lebensjahr bereits nach 3 Jahren Unternehmenszugehörigkeit
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