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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent

MAMax Rubner-Institut

Wissenschaftlerin / Wissenschaftler(m/w/x)

Kulmbach
TeilzeitBefristeter Vertragmit HomeofficeBerufserfahren

Entwicklung und Validierung von HPLC-MS/MS-Methoden für N-Nitrosamine in Fleischerzeugnissen, inklusive Herstellung von Modellwürsten. Praktische Erfahrung mit HPLC-MS/MS-Systemen und Probenvorbereitung für Fleischerzeugnisse wird vorausgesetzt. 30 Urlaubstage und bis zu 12 Tage Zeitausgleich.

Anforderungen

  • Abgeschlossenes Master-Studium (Lebensmittelchemie, Chemie, Bioanalytik oder vergleichbar)
  • Gute Kenntnisse und praktische Erfahrung mit HPLC-MS/MS-Systemen
  • Gute Kenntnisse und praktische Erfahrung in Probenvorbereitung (Fleischerzeugnisse, massenspektrometrische Analytik)
  • Erfahrung in Erstellung wissenschaftlicher Veröffentlichungen als Erstautor
  • Gute Englischkenntnisse
  • Sehr gute Deutschkenntnisse (Wort und Schrift)
  • Wünschenswert: Gute Kenntnisse und Erfahrung in statistischer Datenauswertung
  • Hohe Motivation
  • Team- und Kooperationsfähigkeit
  • Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Fähigkeit zur inter- und intradisziplinären Zusammenarbeit

Aufgaben

  • HPLC-MS/MS-Methode für N-Nitrosamine in Fleischerzeugnissen entwickeln
  • HPLC-MS/MS-Methode für N-Nitrosamine in Fleischerzeugnissen validieren
  • Modellwürste unter definierten Prozessbedingungen herstellen
  • Herstellung mit externen Projektpartnern abstimmen
  • Erzeugte Daten statistisch auswerten
  • MRI-Projektleitung bei Projektberichterstattung unterstützen
  • Poster, Vorträge und Publikationen in Deutsch und Englisch erstellen
  • Poster, Vorträge und Publikationen in Deutsch und Englisch präsentieren

Berufserfahrung

  • ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

  • Master-Abschluss

Sprachen

  • Englischverhandlungssicher
  • Deutschverhandlungssicher

Tools & Technologien

  • HPLC-MS/MS

Benefits

Flexibles Arbeiten

  • Flexible Arbeitszeiten
  • Teilzeitmodelle
  • Mobiles Arbeiten

Mehr Urlaubstage

  • 30 Urlaubstage pro Jahr
  • Bis zu 12 Tage Zeitausgleich
  • Dienstfrei am 24.12. und 31.12.

Attraktive Vergütung

  • Jährliche Sonderzahlung

Betriebliche Altersvorsorge

  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Vermögenswirksame Leistungen

Weiterbildungsangebote

  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • Vielseitige Gesundheitsangebote

Parkplatz & Pendelvorteile

  • Kostenfreie Parkplätze

Öffi Tickets

  • Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket-Job
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Max Rubner-Institut erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

  • Fraunhofer-Gesellschaft

    Wissenschaftliche Mitarbeitende mit Promotionsoption im Bereich Digitalisierung(m/w/x)

    Vollzeit/TeilzeitBefristeter Vertragmit HomeofficeKeine Angabe
    Bayreuth
  • Fraunhofer-Gesellschaft

    Wissenschaftliche Mitarbeitende mit Promotionsoption im Bereich Twin Transformation(m/w/x)

    Vollzeit/TeilzeitBefristeter Vertragmit HomeofficeKeine Angabe
    Bayreuth, Augsburg
  • Fraunhofer-Gesellschaft

    Wissenschaftliche Mitarbeitende mit Promotionsoption im Bereich Künstliche Intelligenz(m/w/x)

    Vollzeit/TeilzeitBefristeter Vertragmit HomeofficeKeine Angabe
    Bayreuth, Augsburg
  • Frenzelit GmbH

    Werkstudent:in Nachhaltigkeit / Umwelt(m/w/x)

    TeilzeitWerkstudentmit Homeoffice
    Bad Berneck im Fichtelgebirge
  • Fraunhofer-Gesellschaft

    Wissenschaftliche Mitarbeitende mit Promotionsoption im Bereich Digitale Souveränität(m/w/x)

    Vollzeit/TeilzeitBefristeter Vertragmit HomeofficeKeine Angabe
    Bayreuth, Augsburg
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