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MA
Marché International
vor 10 Tagen

Teamleitung Küche(m/w/x)

Neumünster
VollzeitVor OrtQuereinsteigerManagement

Beschreibung

In dieser Rolle steuerst du das operative Tagesgeschäft in der Küche und führst das Team motiviert zum Erfolg. Du verantwortest die Einsatzplanung sowie den Wareneinsatz in einem stylischen Ambiente.

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Anforderungen

  • •Gastronomie-Ausbildung oder einschlägige Quereinsteiger-Erfahrung
  • •Affinität zu Gastronomie und Kennzahlenverständnis
  • •Kommunikationskompetenz, Auffassungsgabe und sicheres Auftreten
  • •Beherrschung traditioneller und internationaler Küche
  • •Kompetenz in Mitarbeiterführung und Teamentwicklung
  • •Engagement in der Kochausbildung
  • •Vorbildfunktion in gelebter Gastronomie-Philosophie
  • •Sehr gute Deutschkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 4 - 6 Jahre

Aufgaben

  • •Küchenaktivitäten eigenverantwortlich leiten
  • •Tägliches Geschäft operativ steuern
  • •Wareneinsatz kontrollieren und steuern
  • •An Budget- und Forecasterstellungen mitwirken
  • •Unternehmerische Aktivitäten organisieren und umsetzen
  • •Mitarbeiter:innen sowie Auszubildende trainieren, entwickeln und führen
  • •Mitarbeitereinsatzplanung optimal gestalten
  • •Hygiene und Sauberkeit gemäß HACCP-Richtlinien kontrollieren und einhalten

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Flexibles Arbeiten

  • •4 Tage Woche

Sonstige Zulagen

  • •Weihnachtsgeld
  • •Zuschläge für besondere Arbeitszeiten

Sicherer Arbeitsplatz

  • •Langfristige Beschäftigung

Betriebliche Altersvorsorge

  • •Tarifliche Altersvorsorge

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Vergünstigtes Personalessen

Snacks & Getränke

  • •Kostenlose Getränke

Moderne Technikausstattung

  • •Moderne Kommunikations-App

Öffi Tickets

  • •Zuschuss zur ÖPNV-Monatskarte

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • •Zugang zu Sporteinrichtungen

Weiterbildungsangebote

  • •Individuelle Schulungsangebote
  • •Flexible E-Learning-Module

Mitarbeiterrabatte

  • •Exklusive Mitarbeiter-Rabatte
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Marché International erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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