Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Sushi Koch(m/w/x)
Aufbau und Entwicklung eines hochwertigen Sushi-Angebots mit japanisch inspirierten Speisen. Mehrjährige Erfahrung in der Sushi-Zubereitung im Premium-Umfeld erforderlich. Kostenfreie Verpflegung, Social Impact Day und Aufstiegschancen.
Anforderungen
- Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Erfahrung in Sushi-Zubereitung, idealerweise im Premium-/Restaurantumfeld
- Sehr gutes Produktverständnis für Fisch, Reis und japanische Zutaten
- Hoher Qualitätsanspruch, Präzision und Liebe zum Detail
- Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Freude am Gästekontakt
Aufgaben
- Hochwertiges Sushi-Angebot aufbauen und entwickeln
- Sushi und Sashimi zubereiten
- Japanisch inspirierte Speisen zubereiten
- Produktqualität sicherstellen
- Frische der Produkte sicherstellen
- Ansprechende Präsentation sicherstellen
- Wareneinsatz auswählen
- Wareneinsatz verarbeiten
- Wareneinsatz kontrollieren
- Qualitätsstandards einhalten
- Qualitätsstandards weiterentwickeln
- Hygienestandards einhalten
- Hygienestandards weiterentwickeln
- Mit der Küchenleitung zusammenarbeiten
- Mit dem Einkauf zusammenarbeiten
- Bei der Sortimentsgestaltung mitwirken
- Bei der Menügestaltung mitwirken
- Kolleginnen und Kollegen anleiten
- Kolleginnen und Kollegen fachlich unterstützen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiterrabatt
- Über 1.500 Angebote bei Corporate Benefits
Gemeinnützige Ausrichtung
- Social Impact Day
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenfreie Verpflegung
Sonstige Vorteile
- Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
Karriere- und Weiterentwicklung
- Aufstiegschancen
- Karrieremöglichkeiten
Öffi Tickets
- Vergünstigte Mobilitätsangebote
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Firmenfitness mit EGYM Wellpass
Firmenfahrrad
- Dienstrad-Leasing über JobRad
Gefällt dir diese Stelle?
BetaDein Career Agent findet täglich ähnliche Jobs für dich.
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- DO & COVollzeitnur vor OrtBerufserfahrenMünchen
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Chef Japanese Cuisine(m/w/x)
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- Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
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- Qualitätsstandards einhalten
- Qualitätsstandards weiterentwickeln
- Hygienestandards einhalten
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Benefits
Mitarbeiterrabatte
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Sonstige Vorteile
- Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
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Über das Unternehmen
Feinkost Käfer
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen begeistert in Gastronomie, Handel und Catering und definiert Genuss neu.
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