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FRFrittenwerk GmbH

stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager(m/w/x)

Nürnberg
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Operative Leitung und Dienstplanung in Streetfood-Filiale mit Fokus auf nachhaltige Esskultur. Mehrjährige Erfahrung in Gastronomie oder Hotellerie sowie Deutschkenntnisse (C1) erforderlich. Minutengenaue Arbeitszeiterfassung und Aufstiegsmöglichkeiten zum Restaurantleiter.

Anforderungen

  • Berufserfahrung
  • Vorbildfunktion und Hands-on-Mentalität
  • Mehrjährige Erfahrung in Gastronomie oder Hotellerie
  • Gute Deutschkenntnisse (mindestens C1)
  • Erfahrung in der Teamführung
  • Motivationsfähigkeit und Rolle als Bezugsperson
  • Auge für Talente
  • Serviceorientierte Arbeitsweise

Aufgaben

  • Das operative Tagesgeschäft im Restaurant stellvertretend leiten
  • Ein junges Team führen und entwickeln
  • Qualitäts- und Serviceziele festlegen
  • Aktiv im täglichen Betriebsablauf mitarbeiten
  • Dienstpläne erstellen
  • Warenwirtschaft steuern
  • Restaurantabläufe planen
  • Budgets planen
  • Qualitäts- und Hygienestandards sicherstellen
  • Restaurantkennzahlen überwachen
  • Bewerbungsgespräche führen
  • Mitarbeiter:innen auswählen
  • Mitarbeitertrainings durchführen

Berufserfahrung

  • ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene BerufsausbildungODER
  • Bachelor-AbschlussODER
  • Master-Abschluss

Sprachen

  • Deutschverhandlungssicher

Benefits

Attraktive Vergütung

  • Starkes Gehalt

Lockere Unternehmenskultur

  • Familiäres, herzliches Team
  • Offene und wertschätzende Unternehmenskultur

Karriere- und Weiterentwicklung

  • Beste Zukunftsperspektiven
  • Aufstiegsmöglichkeiten

Sinnstiftende Arbeit

  • Mitgestaltungsmöglichkeiten
  • Verantwortungsvolles Aufgabengebiet

Mentoring & Coaching

  • Rückhalt durch Vertrauenspersonen

Weiterbildungsangebote

  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Managementtrainings

Team Events & Ausflüge

  • Regelmäßige Teamevents

Mitarbeiterrabatte

  • 50 % Rabatt auf Frittenwerk-Sortiment
  • Rabatte bei Online-Shops

Sicherer Arbeitsplatz

  • Krisensicherer Arbeitsplatz
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Frittenwerk GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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