Pro Seniore
stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine Angabe
Cottbus
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
THThiem-Service GmbH
Stellvertretender Küchenleiter(m/w/x)
Cottbus
VollzeitBefristeter VertragVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Steuerung und Pflege des Menü- und Bestellsystems OrgaCard für eine Universitätsklinik. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit mindestens 5 Jahren Führungserfahrung erforderlich. 72,5% Jahressonderzahlung, Fortbildungsmöglichkeiten.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung Koch/Köchin, idealerweise mit diätetischer Zusatzqualifikation
- Ausbildereignungsprüfung (AEVO) von Vorteil
- Mindestens 5 Jahre Führungserfahrung
- Fundierte HACCP-Kenntnisse
- Grundkenntnisse Administration, sicherer Umgang mit digitalen Tools
- Organisationstalent, Teamgeist, strukturierte Arbeitsweise
Aufgaben
- Menü- und Bestellsystem OrgaCard steuern und pflegen
- Produktionspläne erstellen und bearbeiten
- Diätpläne erstellen und bearbeiten
- Speisenverteilpläne erstellen und bearbeiten
- Bandpläne erstellen und bearbeiten
- Bandpläne gemäß Personaleinsatz erstellen
- Vollständigkeit der Speisenkomponenten am Portionierband kontrollieren
- Mit Diätköch*innen zu Diätproduktionsanforderungen abstimmen
- Als verantwortlicher HACCP-Beauftragter agieren
- Serviceleitung bei Monatsabschlussarbeiten unterstützen
Berufserfahrung
- 5 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Boni & Prämien
- 72,5% Jahressonderzahlung
Mentoring & Coaching
- Kontinuierliche Einarbeitung
Weiterbildungsangebote
- Fortbildungsmöglichkeiten
Karriere- und Weiterentwicklung
- Perspektiven zur persönlichen Weiterentwicklung
Familienfreundlichkeit
- Vereinbarkeit von Beruf & Familie
- Familienfreundliche Arbeitszeitenregelung
Moderne Technikausstattung
- Moderne digitale Arbeitsplätze
Kinderbetreuung
- Unterstützung bei Kindertagesstätte
Firmenfahrrad
- Job-Rad-Leasing
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Krankenhauseigene Cafeteria
Mitarbeiterrabatte
- Corporate Benefits
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Maßnahmen zur Betrieblichen Gesundheitsförderung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Thiem-Service GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Cottbus
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- Abgeschlossene Ausbildung Koch/Köchin, idealerweise mit diätetischer Zusatzqualifikation
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Aufgaben
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Über das Unternehmen
Thiem-Service GmbH
Branche
Healthcare
Beschreibung
Das Unternehmen stellt den Service rund um den Patienten in den Mittelpunkt und bietet tertiäre Dienstleistungen an.
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