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THThiem-Service GmbH

Stellvertretender Küchenleiter(m/w/x)

Cottbus
VollzeitBefristeter VertragVor OrtSenior
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Steuerung und Pflege des Menü- und Bestellsystems OrgaCard für einen Krankenhausdienstleister. Mindestens 5 Jahre Führungserfahrung erforderlich. 72,5% Jahressonderzahlung.

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit diätetischer Zusatzqualifikation (idealerweise)
  • Ausbildereignungsprüfung (AEVO) von Vorteil
  • Mindestens 5 Jahre Führungserfahrung
  • Fundierte HACCP-Kenntnisse
  • Grundkenntnisse Administration und digitale Tools
  • Organisationstalent, Teamgeist und strukturierte Arbeitsweise

Aufgaben

  • Menü- und Bestellsystem OrgaCard steuern und pflegen
  • Produktionspläne erstellen und bearbeiten
  • Diätpläne erstellen und bearbeiten
  • Speisenverteilpläne erstellen und bearbeiten
  • Bandpläne erstellen und bearbeiten
  • Bandpläne gemäß Personaleinsatz erstellen
  • Vollständigkeit der Speisenkomponenten am Portionierband kontrollieren
  • Mit Diätköch:innen zu Anforderungen der Diätproduktion abstimmen
  • Verantwortung als HACCP-Beauftragter übernehmen
  • Serviceleitung zum Monatsschluss zuarbeiten

Berufserfahrung

  • 5 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

  • Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Boni & Prämien

  • 72,5% Jahressonderzahlung

Mentoring & Coaching

  • Kontinuierliche Einarbeitung

Weiterbildungsangebote

  • Fortbildungsmöglichkeiten

Karriere- und Weiterentwicklung

  • Perspektiven zur persönlichen Weiterentwicklung

Familienfreundlichkeit

  • Vereinbarkeit von Beruf & Familie
  • Familienfreundliche Arbeitszeitenregelung

Moderne Technikausstattung

  • Moderne digitale Arbeitsplätze

Kinderbetreuung

  • Unterstützung bei Kindertagesstätte

Firmenfahrrad

  • Job-Rad-Leasing

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • Krankenhauseigene Cafeteria

Mitarbeiterrabatte

  • Corporate Benefits

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Maßnahmen zur Betrieblichen Gesundheitsförderung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Thiem-Service GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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