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Stellvertretender Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Weilerswist
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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
LELEHMANNs Gastronomie GmbH
Stellvertretender Küchenleiter(m/w/x)
Bonn
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Stellvertretende Verantwortung für Cook & Chill Produktion und Personaleinteilung bei Cateringunternehmen für über 200 Einrichtungen. Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung erforderlich. Hochmodernes Arbeitsumfeld mit Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der Gemeinschaftsverpflegung
- Eigenverantwortliche, sehr zuverlässige und gewissenhafte Arbeitsweise
- Hohes Maß an Belastbarkeit, Einsatzbereitschaft und Durchsetzungsvermögen
- Zielorientierte, motivierende, empathische und wertschätzende Führungskompetenz
- Ausgeprägte organisatorische und analytische Fähigkeiten
- Erfahrung im Umgang mit großen Teams und in der Schnittstellenkommunikation
- Erfahrung im Umgang mit dem Cook & Chill-Verfahren (idealerweise)
- Gute Deutschkenntnisse und ausgeprägtes Zahlenverständnis
Aufgaben
- Eng mit Küchen- und Betriebsleitung zusammenarbeiten
- Verantwortung für das Küchenteam im Bereich Cook & Chill stellvertretend übernehmen
- Küchenchef bei der Umsetzung betrieblicher Standards unterstützen
- Mitarbeitende stellvertretend einteilen
- Verantwortung für die Produktionsplanung stellvertretend übernehmen
- Warme und kalte Speisen zubereiten
- Nach vorgegebener Rezeptur zubereiten
- Reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft gewährleisten
- Höchste Hygiene- und Qualitätsstandards sicherstellen
- Verantwortung für die kundenbezogene Kommissionierung übernehmen
- Termingerechte Bereitstellung der Speisen sicherstellen
- Für ein motiviertes und gut funktionierendes Team sorgen
- Arbeitsabläufe optimieren
- Mitarbeitende kontinuierlich unterstützen
- Schwachstellen und Potenziale zur Prozessoptimierung erkennen
- Gezielte Verbesserungsvorschläge entwickeln
- Effizienz und Qualität nachhaltig steigern
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – fortgeschritten
Benefits
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Abwechslungsreiches Aufgabenfeld
Sinnstiftende Arbeit
- Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
Lockere Unternehmenskultur
- Angenehmes Arbeitsklima
- Flache Hierarchien
- Kurze Kommunikationswege
Modernes Büro
- Hochmodernes Arbeitsumfeld
Sicherer Arbeitsplatz
- Sicherer Arbeitsplatz
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
Boni & Prämien
- Leistungsbezogenes Bonusprogramm
Firmenfahrrad
- JobRad – Fahrradleasing
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Hausinternes Physioangebot
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Freie Mitarbeiterverpflegung
Parkplatz & Pendelvorteile
- Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
Mitarbeiterrabatte
- Exklusive Corporate Benefits
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens LEHMANNs Gastronomie GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Bonn
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Nejo KI-Zusammenfassung
Stellvertretende Verantwortung für Cook & Chill Produktion und Personaleinteilung bei Cateringunternehmen für über 200 Einrichtungen. Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung erforderlich. Hochmodernes Arbeitsumfeld mit Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der Gemeinschaftsverpflegung
- Eigenverantwortliche, sehr zuverlässige und gewissenhafte Arbeitsweise
- Hohes Maß an Belastbarkeit, Einsatzbereitschaft und Durchsetzungsvermögen
- Zielorientierte, motivierende, empathische und wertschätzende Führungskompetenz
- Ausgeprägte organisatorische und analytische Fähigkeiten
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- Termingerechte Bereitstellung der Speisen sicherstellen
- Für ein motiviertes und gut funktionierendes Team sorgen
- Arbeitsabläufe optimieren
- Mitarbeitende kontinuierlich unterstützen
- Schwachstellen und Potenziale zur Prozessoptimierung erkennen
- Gezielte Verbesserungsvorschläge entwickeln
- Effizienz und Qualität nachhaltig steigern
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – fortgeschritten
Benefits
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Abwechslungsreiches Aufgabenfeld
Sinnstiftende Arbeit
- Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
Lockere Unternehmenskultur
- Angenehmes Arbeitsklima
- Flache Hierarchien
- Kurze Kommunikationswege
Modernes Büro
- Hochmodernes Arbeitsumfeld
Sicherer Arbeitsplatz
- Sicherer Arbeitsplatz
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
Boni & Prämien
- Leistungsbezogenes Bonusprogramm
Firmenfahrrad
- JobRad – Fahrradleasing
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Hausinternes Physioangebot
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Freie Mitarbeiterverpflegung
Parkplatz & Pendelvorteile
- Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
Mitarbeiterrabatte
- Exklusive Corporate Benefits
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Über das Unternehmen
LEHMANNs Gastronomie GmbH
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein familiengeführtes Cateringunternehmen, spezialisiert auf Kinder- und Schulverpflegung.
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