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vor 13 Tagen

Stellvertretender Kantinenleiter / Küchenleiter(m/w/x)

Oelde
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle unterstützt du die Leitung bei der operativen Führung der Kantine und sorgst durch die Zubereitung hochwertiger Speisen sowie die Einhaltung aller Hygienestandards für zufriedene Gäste.

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Anforderungen

  • •Berufserfahrung in Betriebsgastronomie, Hotellerie oder Gemeinschaftsverpflegung
  • •Ausbildung als Koch/Köchin oder Hauswirtschafter/in
  • •Hohe Zahlenaffinität
  • •Ausgezeichnete Umgangsformen
  • •Ausgeprägte Gastgeberqualitäten
  • •Hohe Kundenorientierung
  • •Zuverlässigkeit, Sauberkeit und hohes Qualitätsbewusstsein
  • •Ausgeprägter Teamgeist
  • •Positive Einstellung gegenüber neuen Herausforderungen

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Gastronomische und betriebswirtschaftliche Mitverantwortung für den Betrieb übernehmen
  • •Speisen nach Standard und Rezeptur unter Einsatz moderner Küchentechnik zubereiten
  • •Kulinarik-Konzepte umsetzen und Speisen ansprechend präsentieren
  • •Als Ansprechpartner:in für die Gäste vor Ort fungieren
  • •Waren annehmen, Lebensmittel kontrollieren und fachgerecht lagern
  • •Warenbestandskontrollen und Nachbestellungen durchführen
  • •Sonderveranstaltungen organisieren und umsetzen
  • •Kantinenleitung bei Dienstplanung, Personalschulung und Inventur unterstützen
  • •HACCP-Dokumentation und administrative Belange bearbeiten
  • •Gängige MS Office-Anwendungen sicher anwenden
  • •Lebensmittelrecht sowie Hygiene- und Sicherheitsstandards konsequent einhalten

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Attraktive Vergütung

  • •Wertschätzung, die sich auszahlt

Familienfreundlichkeit

  • •Familienfreundliche Arbeitszeiten

Sicherer Arbeitsplatz

  • •Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz

Abwechslungsreiche Aufgaben

  • •Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet

Lockere Unternehmenskultur

  • •Offene Arbeitsatmosphäre
  • •Gegenseitige Wertschätzung und Teamgeist
  • •Du-Kultur

Startup-Atmosphäre

  • •Schlanke Prozesse
  • •Schnelle Entscheidungswege

Snacks & Getränke

  • •Kostenlose Getränke

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Vergünstigtes Personalessen

Moderne Technikausstattung

  • •Modernste IT-Systeme

Weiterbildungsangebote

  • •Umfangreiche Schulungen
  • •Weiterbildungsmöglichkeiten in der Akademie

Karriere- und Weiterentwicklung

  • •Individuelle Aufstiegs- und Karrieremöglichkeiten
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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