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Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
vor 15 Tagen

Stellvertretender Kantinenleiter / Küchenleiter(m/w/x)

Hiddenhausen
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle übernimmst du die gastronomische und betriebswirtschaftliche Mitverantwortung, bereitest Speisen nach hohen Standards zu und sorgst für die ansprechende Präsentation. Zudem bist du Ansprechpartner:in für Gäste und unterstützt bei der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards.

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Anforderungen

  • •Berufserfahrung in der Betriebsgastronomie, Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Hauswirtschafter/in
  • •Hohe Zahlenaffinität
  • •Ausgezeichnete Umgangsformen
  • •Geist des Gastgebers
  • •Hohe Kundenorientierung
  • •Zuverlässigkeit, Sauberkeit, hohes Qualitätsbewusstsein
  • •Ausgeprägter Teamgeist
  • •Positive Einstellung gegenüber neuen Herausforderungen und den damit verbundenen Chancen
  • •Guter Umgang mit MS Office-Anwendungen

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Gastronomische und betriebswirtschaftliche Mit-Verantwortung übernehmen
  • •Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur vor- und zubereiten
  • •Kulinarik-Konzepte umsetzen und Speisen ansprechend präsentieren
  • •Ansprechpartner:in für Gäste vor Ort sein
  • •Warenannahme durchführen und Lebensmittel kontrollieren
  • •Lebensmittel fachgerecht lagern
  • •Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen übernehmen
  • •Sonderveranstaltungen durchführen
  • •Kantinenteileiter:in bei operativen und administrativen Belangen unterstützen
  • •Dienstpläne erstellen und Personalschulungen durchführen
  • •HACCP-Dokumentation führen und Inventuren durchführen
  • •Guten Umgang mit MS Office-Anwendungen pflegen
  • •Einhaltung der Hygiene-, HACCP- und Sicherheits-Standards sicherstellen

Tools & Technologien

MS Office

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Familienfreundlichkeit

  • •Familienfreundliche Arbeitszeiten

Sonstige Vorteile

  • •Wertschätzung

Sicherer Arbeitsplatz

  • •Krisensicherer Arbeitsplatz

Abwechslungsreiche Aufgaben

  • •Abwechslungsreiches Aufgabengebiet

Lockere Unternehmenskultur

  • •Wertschätzende Arbeitsatmosphäre

Startup-Atmosphäre

  • •Schlanke Prozesse

Snacks & Getränke

  • •Kostenlose Getränke

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Vergünstigtes Personalessen

Moderne Technikausstattung

  • •Modernste IT-Systeme

Weiterbildungsangebote

  • •Umfangreiche Schulungen

Karriere- und Weiterentwicklung

  • •Individuelle Aufstiegsmöglichkeiten
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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